
(1) [big stove]∶固定的爐竈,由磚土砌成
(2) [ordinary mess]∶集體夥食标準中的一級
(1).用磚土砌成的固定的爐竈。
(2).集體夥食标準中最低的一級。參見“ 小竈 ”。
大竈在漢語中主要有以下三層含義,依據權威詞典釋義整理如下:
指體積較大、用于集體夥食的竈具,通常以煤、柴等為燃料。區别于家庭用的小型竈台(小竈),多用于食堂、軍營等場所。
來源:《現代漢語詞典》(第7版)商務印書館,2016年。
特指中國計劃經濟時期(20世紀50-80年代)機關、學校等單位提供普通夥食标準的公共食堂。其特點是統一烹饪、成本較低,與享受特殊待遇的“小竈”“中竈”形成對比。
來源:《漢語大詞典》(第二版)漢語大詞典出版社,2021年。
在飲食文化中引申為普通夥食标準,例如“吃大竈”即指享受基礎集體餐飲待遇,與“小竈”(特供或精緻餐食)相對。
來源:《新華詞典》(第4版)商務印書館,2020年。
來源:《現代漢語分類詞典》商務印書館,2013年。
“大竈”是一個多義詞,根據語境不同主要有以下兩種含義:
指用磚土砌成的固定爐竈,通常體積較大,用于集體或家庭烹饪。這種竈具常見于傳統廚房,結構包括鍋台、煙囪等部分,可配套火鉗、吹火筒等工具。例如:“竈王爺的畫像常貼在大竈旁”。
指集體夥食中最低的一級标準,與小竈、中竈形成對比。例如:
如需更全面的信息,可參考查字典等來源。
白衣沒命軍悖入悖出逼桚藏舟吃官司踹看穿花鳳觸觝打視诋辱地心引力抵誅斷斬發春犯困反形分晰割榮隔靴爬癢功迹怪聲怪氣滾肚索果不其然豪戶呵癢穢屑魂喪神奪貨主江南弄踐祚井旟系繩九參踘圃克愛克威困惱老鈍兩地靈蚌零雀慢工出細貨冥征牛扒辔勒朋幫憑城借一囚牢十二道殊行厮落蒜瓣兒酥油茶貪滑天衣魍魉忘味頑廉懦立問水濱五聽相待