
[buttered tea] 藏族、*********地區的一種飲料,用酥油、磚茶、鹽等制成
用酥油、茶、鹽等沖成的飲料。《人民日報》1959.4.29:“酥油茶是酥油、茶、鹽三種素料做成的。”
酥油茶是西藏及周邊藏族聚居區的特色傳統飲料,具有豐富的文化内涵和實用價值。以下是綜合多個權威資料的詳細解釋:
酥油茶以酥油(從牛/羊奶提煉的脂肪)、濃茶汁和食鹽為原料,經攪拌形成乳狀飲品。其口感醇厚,兼具禦寒、提神、生津止渴的功效,常與糌粑搭配食用。
酥油茶是藏族生活的核心符號,貫穿日常飲食、待客禮儀和節慶活動。它承載着高原民族的生存智慧,如《高原靈液:西藏酥油茶的醇厚傳奇》所述,酥油茶不僅是飲品,更是連接人與自然、維系族群情感的紐帶。
據藏區傳說,酥油茶的雛形與唐代文成公主入藏有關。她為適應高原氣候,将茶與奶混合飲用,後逐步演變為加酥油、鹽的獨特配方。
除西藏外,青海、甘肅、四川、雲南等地的藏族及鄰近民族(如部分蒙古族)也保留飲用習俗。
擴展知識:酥油茶桶(酥油茶筒)是制作過程中的關鍵工具,其獨特的攪拌方式保證了酥油與茶湯的充分乳化,這一工藝已被列入多項非物質文化遺産名錄。
《酥油茶》是藏族人民飲用的一種傳統飲品,也是西藏地區非常重要的一種文化象征。酥油茶由茶葉、酥油、鹽和水混合制成,呈現出濃郁的香味和醇厚的口感。這是一種寒冷冬季的熱飲,也是藏民族最具代表性的飲品之一。
《酥油茶》這個詞的拆分部首為“辶”、“豆”和“艹”,其中“辶”是表示走的意思,“豆”和“艹”分别是表示豆類和草木的意思。該詞的筆畫數為12畫。
《酥油茶》一詞的來源可以追溯到古代,據考古發現,早在公元7世紀的唐朝時期,西藏地區就已經開始飲用酥油茶。它是藏族人民與高原環境的共同産物,酥油茶以其獨特的制作工藝和口感,在當地逐漸流傳開來。
《酥油茶》的繁體字為「酥油茶」。
據史書記載,在古代,酥油茶的漢字寫法為「酥浭茗」。
1. 我在西藏嘗到了地道的酥油茶,它的香味令人陶醉。
2. 在寒冷的冬日裡,喝上一杯熱騰騰的酥油茶真是一種享受。
組詞:酥油茶葉、藏式酥油茶、酥油茶碗、酥油茶餅
近義詞:酥茶、藏茶
反義詞:清茶、綠茶
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