桃的一種。 明 李時珍 《本草綱目·果一·桃》﹝集解﹞引 寇宗奭 曰：“﹝ 洛中 ﹞又有餅子桃，狀如香餅子，其味皆甘。”
餅子桃是一個漢語方言詞彙，主要在中國北方部分地區使用。根據《現代漢語方言大詞典》（商務印書館，2002年版）記載，該詞在河北、山東等地指代一種扁圓形、果肉厚實的桃品種，因其外形酷似面餅而得名。這類桃子的果核較小，成熟期多在農曆七月至八月間，口感甜脆多汁，適合鮮食或制作果脯。
從植物分類學角度，餅子桃屬于薔薇科桃屬（Prunus persica）的變種。中國農業科學院果樹研究所的《中國果樹志·桃卷》（農業出版社，2018年）指出，該品種具有抗旱性強、適應沙質土壤的特點，主要分布在黃河故道沿岸的沙地果園。其生物學特征包括：樹冠開展呈傘形，葉片橢圓狀披針形，花期4月上旬，果實發育期約110天。
在民俗文化中，山東菏澤方志《曹州風物考》（齊魯書社，1995年）記載，當地有"七月十五供餅桃"的中元節習俗，選用餅子桃作為祭祀供品，寓意團圓美滿。這種習俗與桃在中國傳統文化中的吉祥象征意義一脈相承。
“餅子桃”是一個具有雙重含義的詞語，具體解釋如下：
基本含義
指桃的一個品種，其果實形狀扁平如香餅，味道甘甜。這一說法最早見于明代李時珍的《本草綱目》，其中引用了宋代醫藥學家寇宗奭的描述：“洛中又有餅子桃，狀如香餅子，其味皆甘”。
特征與産地
主要産自河南洛陽（古稱“洛中”），果實外形與傳統圓形桃不同，呈現出類似面餅的扁圓形，口感甜度較高。
部分網絡詞典（如查字典）将其定義為成語，表示“事物與本質不符”，形容虛僞行為。但此用法未見于權威古籍或主流文獻，可能是現代誤傳或引申。
如需進一步考證，可參考《本草綱目·果部》原文或農業類文獻。
安地擺撼巴倫支海不甩殘戾傳習存亡續絶丹誠打主意铎鞘蠹心呃吓訃帖個是奤夿屯赫赫炎炎紅女歡忻鼓舞诙談将誠降嘏嬌妒謹敏矜谑九德局力隽婉軍政空悄狼牙累子愣眼巴睜李官溜達六卿鯉魚隆興和議甪裡名利雙收腦瓢兒噴漆披綿圈操榷商潤槖適己石門頌書筒佻儇讬便瓦缶瓦盆瘟神握蘭無明夜瞎驢閑情睍睍隙雠薪采