
肉桂及山椒。泛指高級香料。《屍子》卷下:“ 楚 人賣珠於 鄭 者,為木蘭之櫝,薰以桂椒,綴以玫瑰,輯以翡翠, 鄭 人買其櫝而還其珠。”《史記·司馬相如列傳》:“其北則有陰林巨樹,楩枏豫章,桂椒木蘭,蘗離木楊,樝梸梬栗,橘柚芬芳。” 南朝 宋 顔延之 《陶徵士诔》:“桂椒信芳,而非園林之實。”
“桂椒”是古代文獻中常見的合成詞,其含義和用法可從以下幾個方面解釋:
基本定義 桂椒指肉桂和山椒的合稱,屬于芳香類植物,古代常作為高級香料使用。其中“桂”指肉桂(樟科植物),而“椒”主要指花椒屬植物,根據《漢典》對“椒”的注解,包含胡椒、花椒等多個品種。
文獻出處 最早見于《屍子》記載:“楚人賣珠于鄭者,為木蘭之椟,薰以桂椒”,描述用桂椒熏香木盒以提升價值。在《史記·司馬相如列傳》中,桂椒與木蘭、橘柚等并列,凸顯其在當時屬于珍貴植物。
文學象征 南朝顔延之《陶徵士诔》用“桂椒信芳,而非園林之實”比喻高潔品性,說明其常被賦予文化意象。這種用法體現了桂椒在古代不僅是實用香料,更是文人托物言志的載體。
注:現代漢語中“桂椒”已較少單獨使用,多出現在古籍引用或文學化表達中。
桂椒是指植物學家普遍認可的樟科植物羽扇豆(學名:Zanthoxylum schinifolium)的果實。這種植物可以生長成為灌木或小喬木,果實呈紅色或紫紅色,有辣味和香味,可供烹饪調味使用。
桂椒的拆分部首為“木”,共有9個筆畫。
桂椒的來源是由“桂”和“椒”兩個字組合而成的。其中,“桂”是指桂樹,有時用于指代陽朔桂;“椒”則是指辣椒。繁體字“檜椒”也可用于表示桂椒。
在古代,桂椒的漢字寫法多樣。比如,一種古代寫法是“巆椒”,巆表示的是一種顔色。還有一種寫法是“桂劇”,在這個寫法中,“劇”表示非常辣。
1. 烹饪中,桂椒可以用來調味,增加菜肴的香氣和辣味。
2. 這道菜需要加入一些桂椒粉,才能使口感更好。
桂椒有以下組詞:
1. 桂椒油
2. 桂椒粉
3. 桂椒水
4. 桂椒味
桂椒的近義詞有:
1. 花椒
2. 藤椒
3. 孜然
桂椒的反義詞是不常見,因為桂椒的特殊辣味和香氣很難找到一個确切的反義詞來形容。
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