
即碾盤。 袁鷹 《不滅的詩魂》二:“ 鄧拓 同志常常在草棚裡寫社論,在碾台上編新聞稿。”參見“ 碾盤 ”。
“碾台”是傳統農業器具中的重要組成部分,指石制碾盤上用于放置碾砣的平整台面。其主體通常由整塊青石鑿刻而成,呈圓形或方形,直徑約1.5-2米,表面經過精細打磨以保持光滑度。碾台與碾砣構成碾子的主體結構,通過牲畜牽引或人力推動碾砣旋轉,實現谷物脫殼、磨粉等加工功能。
根據《中國農具發展史》記載,碾台的設計包含三項核心要素:中心軸孔需精準定位以保證碾砣運轉軌迹;邊緣凸起約3厘米的擋沿可防止糧食散落;底面鑿刻的防滑紋能增強結構穩定性。這種構造在宋元時期已趨于完善,至今山西、陝西等地保存的明清古碾台仍可見榫卯結構的安裝痕迹。
在語言學層面,《漢語方言大詞典》将“碾台”标注為晉語區特色詞彙,特指碾盤的操作平面。值得注意的是,部分文獻中存在“碾台”與“碾盤”混用現象,但嚴格來說,碾盤包含碾台、碾砣及支架整套裝置,而碾台單指承載碾砣的平面石構件。這種區分在《農具考》等專業著述中有明确界定。
“碾台”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
碾台(拼音:niǎn tái)指傳統農具中的碾盤,即石制圓形平台,通常與碾子(石磙)配合使用,用于碾壓谷物使其脫殼或粉碎。該詞多見于文學或方言描述中,例如袁鷹在《不滅的詩魂》中提到鄧拓“在碾台上編新聞稿”。
碾(niǎn):
台(tái):
該詞在描述傳統農村生活場景時常見,如《不滅的詩魂》中的例子,體現了特定曆史時期的工作環境。
若需進一步了解農具的運作原理或文化背景,可參考農具史相關文獻。
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