謂燃燒而消熔。 唐 孟郊 《吊元魯山》詩之五：“血誓竟訛謬，膏明易煎蒸。”
“煎蒸”是一個較為生僻的詞彙，主要見于古代詩文，其含義和用法如下：
煎蒸（jiān zhēng）意為燃燒而消熔，常用于描述物體在燃燒過程中逐漸消耗或融化的狀态。該詞出自唐代詩人孟郊的《吊元魯山》詩句：“血誓竟訛謬，膏明易煎蒸”。其中“膏明”指油脂燃燒的光亮，“煎蒸”則強調油脂燃燒後的消融過程。
該詞多用于文學或哲理性描述，例如：
需注意，“煎蒸”與現代烹饪中的“煎”“蒸”無關（參考-7）。後者是兩種獨立技法：煎指少量油低溫加熱，蒸則利用水蒸氣傳熱。
如需進一步探究，可查閱《漢語大詞典》或唐代詩文注解。
《煎蒸》是一個由兩個漢字組成的詞語，其詞義為将食物或藥物使用不同的烹調方式進行加熱或處理。
《煎蒸》的拆分部首是火（火曾）和艹（草頭），其中火為第二部首、艹為第一部首。
它的拼音發音 jiān zhēng，共有11個筆畫。
《煎蒸》這個詞來源于古代的烹饪方式。在古時，烹調食物時，會根據不同的需要使用不同的方法。其中，煎指的是在鍋中加熱油或清水，将食物放入鍋中進行加熱烹調。蒸則是在蒸鍋中使用蒸汽将食物加熱煮熟。
《煎蒸》在繁體字中的寫法分别為「煎蒸」。
在古代，煎的字形為「尞」，代表用火烹調食物。蒸的字形為「踭」，代表用水蒸食物。
1. 奶奶經常用煎蒸的方式給我們做早餐。
2. 老中醫推薦使用煎蒸的方式烹制草藥。
煎蒸的相關組詞有：
- 煎炸：使用油加熱食物
- 煎烤：使用烤箱或烤架加熱食物
- 蒸煮：使用蒸鍋将食物加熱煮熟
- 煮炖：用水或湯汁将食物加熱煮熟
- 炒炸：使用油炒或油炸食物
- 蒸泡：使用蒸汽或水浸泡食物
煎炸、煎煮、炖蒸、油煎等為煎蒸的近義詞。
煨烤、烘焙等為煎蒸的反義詞。
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