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小麥的意思、小麥的詳細解釋

關鍵字:

小麥的解釋

[wheat] 一年生或二年生草本植物,莖稈中空,直立于土,葉子寬線形,子實橢圓形,腹面有溝。麥籽脫去外殼可磨制或打制成澱粉含量極大的面粉,是主要糧食作物之一。由于播種時期的不同有春小麥、冬小麥等

詳細解釋

(1).一年生或二年生草本植物。莖直立,中空,葉片長披針形,子實橢圓形,腹面有溝。子實供制面粉,是主要糧食作物之一。由于播種時期的不同有春小麥、冬小麥等。

(2).這種植物的子實。

詞語分解

專業解析

小麥(xiǎo mài)是禾本科小麥屬一年生草本植物,為全球最重要的糧食作物之一。以下從漢語詞典釋義、植物學特征及文化内涵三方面解析其詳細含義:


一、詞典釋義

  1. 基礎定義

    指一種廣泛栽培的谷類作物,籽實磨粉後可制作面粉,是主食來源。《現代漢語詞典》定義為:"一年生或二年生草本植物,莖直立,中空有節,葉子寬線形。籽實橢圓形,腹面有溝。籽實供制面粉,是主要糧食作物之一。"

  2. 引申含義

    • 經濟象征:如"麥穗兩歧"(《後漢書》)喻豐收,"麥飯豆羹"指粗簡飲食。
    • 時令标志:古稱"麥秋"(《禮記·月令》)指農曆四月麥熟時節。

二、植物學特征

  1. 形态結構

    • 莖稈:空心有節,株高約60–120厘米。
    • 穗狀花序:小穗含3–9朵小花,成熟後結穎果(即麥粒)。
    • 分類:常見栽培種包括普通小麥(Triticum aestivum)、硬粒小麥(T. durum)等。
  2. 生長習性

    屬溫帶作物,需春化作用(低溫誘導開花),適宜生長溫度10–25℃。中國主産區集中于黃淮平原及北方春麥區。


三、文化與社會意義

  1. 曆史地位

    小麥栽培史超萬年,西亞新月地帶為起源中心,中國約4000年前傳入(新疆小河遺址考古證實)。

  2. 語言符號

    • 成語:"針尖對麥芒"喻尖銳對立;"麥秀黍離"(《詩經》)表亡國之痛。
    • 詩詞意象:白居易《觀刈麥》"夜來南風起,小麥覆隴黃"描繪農忙場景。
  3. 現代價值

    全球35%人口以小麥為主糧,中國年産約1.37億噸(2023年國家統計局數據),關乎糧食安全戰略。


參考資料

: 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》(第7版). 商務印書館, 2016: 1421.

: 中國科學院中國植物志編委會. 《中國植物志》第9卷. 科學出版社, 2002: 47–52.

: 中國農業科學院作物科學研究所. 《中國小麥栽培理論與實踐》. 上海科學技術出版社, 2010.

: 國家文物局. "新疆小河墓地出土碳化小麥研究". 《考古學報》, 2019(4).

: 國家統計局. 《中國統計年鑒2024》. 中國統計出版社.

網絡擴展解釋

以下是關于“小麥”的詳細解釋:

基本定義

小麥是禾本科小麥屬的一年生或二年生草本植物,廣泛種植于全球,是世界三大谷物(稻米、小麥、玉米)之一,主要作為糧食作物。其穎果(即麥粒)富含澱粉、蛋白質、礦物質等營養成分,是人類主食的重要來源。


形态特征


分類與品種

  1. 按播種季節
    • 冬小麥:秋季播種,次年夏季收獲(需越冬)。
    • 春小麥:春季播種,當年秋季收獲。
  2. 按粒質硬度
    • 硬質小麥(高蛋白,適合制作面包)。
    • 軟質小麥(低蛋白,適合制作糕點)。

主要用途


生長條件

小麥屬長日照作物,需充足光照完成抽穗;對水肥需求嚴格,需根據生育期調整管理。

如需更全面的信息,可參考農業百科或植物學專業資料。

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