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小麦的意思、小麦的详细解释

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小麦的解释

[wheat] 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭圆形,腹面有沟。麦籽脱去外壳可磨制或打制成淀粉含量极大的面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等

详细解释

(1).一年生或二年生草本植物。茎直立,中空,叶片长披针形,子实椭圆形,腹面有沟。子实供制面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。

(2).这种植物的子实。

词语分解

专业解析

小麦(xiǎo mài)是禾本科小麦属一年生草本植物,为全球最重要的粮食作物之一。以下从汉语词典释义、植物学特征及文化内涵三方面解析其详细含义:


一、词典释义

  1. 基础定义

    指一种广泛栽培的谷类作物,籽实磨粉后可制作面粉,是主食来源。《现代汉语词典》定义为:"一年生或二年生草本植物,茎直立,中空有节,叶子宽线形。籽实椭圆形,腹面有沟。籽实供制面粉,是主要粮食作物之一。"

  2. 引申含义

    • 经济象征:如"麦穗两歧"(《后汉书》)喻丰收,"麦饭豆羹"指粗简饮食。
    • 时令标志:古称"麦秋"(《礼记·月令》)指农历四月麦熟时节。

二、植物学特征

  1. 形态结构

    • 茎秆:空心有节,株高约60–120厘米。
    • 穗状花序:小穗含3–9朵小花,成熟后结颖果(即麦粒)。
    • 分类:常见栽培种包括普通小麦(Triticum aestivum)、硬粒小麦(T. durum)等。
  2. 生长习性

    属温带作物,需春化作用(低温诱导开花),适宜生长温度10–25℃。中国主产区集中于黄淮平原及北方春麦区。


三、文化与社会意义

  1. 历史地位

    小麦栽培史超万年,西亚新月地带为起源中心,中国约4000年前传入(新疆小河遗址考古证实)。

  2. 语言符号

    • 成语:"针尖对麦芒"喻尖锐对立;"麦秀黍离"(《诗经》)表亡国之痛。
    • 诗词意象:白居易《观刈麦》"夜来南风起,小麦覆陇黄"描绘农忙场景。
  3. 现代价值

    全球35%人口以小麦为主粮,中国年产约1.37亿吨(2023年国家统计局数据),关乎粮食安全战略。


参考资料

: 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆, 2016: 1421.

: 中国科学院中国植物志编委会. 《中国植物志》第9卷. 科学出版社, 2002: 47–52.

: 中国农业科学院作物科学研究所. 《中国小麦栽培理论与实践》. 上海科学技术出版社, 2010.

: 国家文物局. "新疆小河墓地出土碳化小麦研究". 《考古学报》, 2019(4).

: 国家统计局. 《中国统计年鉴2024》. 中国统计出版社.

网络扩展解释

以下是关于“小麦”的详细解释:

基本定义

小麦是禾本科小麦属的一年生或二年生草本植物,广泛种植于全球,是世界三大谷物(稻米、小麦、玉米)之一,主要作为粮食作物。其颖果(即麦粒)富含淀粉、蛋白质、矿物质等营养成分,是人类主食的重要来源。


形态特征


分类与品种

  1. 按播种季节
    • 冬小麦:秋季播种,次年夏季收获(需越冬)。
    • 春小麦:春季播种,当年秋季收获。
  2. 按粒质硬度
    • 硬质小麦(高蛋白,适合制作面包)。
    • 软质小麦(低蛋白,适合制作糕点)。

主要用途


生长条件

小麦属长日照作物,需充足光照完成抽穗;对水肥需求严格,需根据生育期调整管理。

如需更全面的信息,可参考农业百科或植物学专业资料。

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