
[wheat] 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭圆形,腹面有沟。麦籽脱去外壳可磨制或打制成淀粉含量极大的面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等
(1).一年生或二年生草本植物。茎直立,中空,叶片长披针形,子实椭圆形,腹面有沟。子实供制面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。
(2).这种植物的子实。
小麦(xiǎo mài)是禾本科小麦属一年生草本植物,为全球最重要的粮食作物之一。以下从汉语词典释义、植物学特征及文化内涵三方面解析其详细含义:
基础定义
指一种广泛栽培的谷类作物,籽实磨粉后可制作面粉,是主食来源。《现代汉语词典》定义为:"一年生或二年生草本植物,茎直立,中空有节,叶子宽线形。籽实椭圆形,腹面有沟。籽实供制面粉,是主要粮食作物之一。"
引申含义
形态结构
生长习性
属温带作物,需春化作用(低温诱导开花),适宜生长温度10–25℃。中国主产区集中于黄淮平原及北方春麦区。
历史地位
小麦栽培史超万年,西亚新月地带为起源中心,中国约4000年前传入(新疆小河遗址考古证实)。
语言符号
现代价值
全球35%人口以小麦为主粮,中国年产约1.37亿吨(2023年国家统计局数据),关乎粮食安全战略。
参考资料
: 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆, 2016: 1421.
: 中国科学院中国植物志编委会. 《中国植物志》第9卷. 科学出版社, 2002: 47–52.
: 中国农业科学院作物科学研究所. 《中国小麦栽培理论与实践》. 上海科学技术出版社, 2010.
: 国家文物局. "新疆小河墓地出土碳化小麦研究". 《考古学报》, 2019(4).
: 国家统计局. 《中国统计年鉴2024》. 中国统计出版社.
以下是关于“小麦”的详细解释:
小麦是禾本科小麦属的一年生或二年生草本植物,广泛种植于全球,是世界三大谷物(稻米、小麦、玉米)之一,主要作为粮食作物。其颖果(即麦粒)富含淀粉、蛋白质、矿物质等营养成分,是人类主食的重要来源。
小麦属长日照作物,需充足光照完成抽穗;对水肥需求严格,需根据生育期调整管理。
如需更全面的信息,可参考农业百科或植物学专业资料。
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