九觔黃的意思、九觔黃的詳細解釋

九觔黃的解釋

良種雞名。多為棕黃色，雄雞體重可達九斤，雌雞可達七﹑八斤。今通作"九斤黃"。

九觔黃（jiǔ jīn huáng）是漢語中對一種著名古代雞品種的專稱，其名稱來源于該雞種的顯著特征與曆史記載。以下從詞義、特征及文化背景三方面進行解釋：

“九觔”
“觔”為“斤”的異體字，清代至民國時期常用作重量單位。“九觔”即九斤，指該雞成年後體重可達九斤左右（約合現代5.4公斤），凸顯其體型碩大、肉質豐厚的特性。

來源：《漢語大詞典》“觔”字釋義，商務印書館1994年版。
“黃”
指雞的羽毛以黃色為主，屬典型羽色特征。部分記載中亦包含赤黃色或淡黃色變種。

來源：《中國農業百科全書·畜牧業卷》“家禽品種”條目。

九觔黃屬肉用型地方雞種，最早記載見于明清時期，以江南地區為主要産地。其核心特征包括：

清代文獻《清稗類鈔·動物類》載：

“九觔黃，産嘉定、南翔，雄者足高，雌者足矮，肉味冠諸雞。”
印證其作為優質肉雞的地位，并指明原産地為今上海嘉定地區。

來源：徐珂《清稗類鈔》，中華書局1984年整理版。

因生長周期長、養殖成本高，純種九觔黃已瀕臨絕迹。當代農業機構正通過基因保護項目恢複其種群，其種質資源被收錄于《中國家禽品種志》。

來源：中國農業科學院《中國家禽遺傳資源志》，2011年版。

“九觔黃”作為漢語專名，既描述雞的物理屬性（重量、羽色），亦承載古代畜牧文化記憶，是研究中國傳統禽種的重要标本。

關于“九觔黃”的詞義解釋如下：

1. 基本含義與字詞演變 “九觔黃”是古代對一種良種雞的稱呼，其中“觔”為“斤”的異體字，現通用“九斤黃”。該名稱源于雞的體型特征：成年雄雞體重可達九斤（約4.5公斤），雌雞則為七至八斤（3.5-4公斤），且羽毛多為棕黃色。

2. 曆史文獻記載清代李聲振在《百戲竹枝詞·鬥雞》中提及“怪道木雞都不識，近人隻愛九觔黃”，表明這種雞在清代曾被用于鬥雞活動，且因體型優勢受到青睐。

3. 文化與社會背景 “九觔黃”的命名反映了古代對家禽品種的選育标準，注重體型與實用性。其作為鬥雞品種的記載，也側面展現了傳統民俗活動中對動物特性的利用。

注：由于搜索結果權威性較低，建議結合《中國農史》《中國家禽品種志》等專業文獻進一步考證。