九觔黄的意思、九觔黄的详细解释

九觔黄的解释

良种鸡名。多为棕黄色，雄鸡体重可达九斤，雌鸡可达七﹑八斤。今通作"九斤黄"。

九觔黄（jiǔ jīn huáng）是汉语中对一种著名古代鸡品种的专称，其名称来源于该鸡种的显著特征与历史记载。以下从词义、特征及文化背景三方面进行解释：

“九觔”
“觔”为“斤”的异体字，清代至民国时期常用作重量单位。“九觔”即九斤，指该鸡成年后体重可达九斤左右（约合现代5.4公斤），凸显其体型硕大、肉质丰厚的特性。

来源：《汉语大词典》“觔”字释义，商务印书馆1994年版。
“黄”
指鸡的羽毛以黄色为主，属典型羽色特征。部分记载中亦包含赤黄色或淡黄色变种。

来源：《中国农业百科全书·畜牧业卷》“家禽品种”条目。

九觔黄属肉用型地方鸡种，最早记载见于明清时期，以江南地区为主要产地。其核心特征包括：

清代文献《清稗类钞·动物类》载：

“九觔黄，产嘉定、南翔，雄者足高，雌者足矮，肉味冠诸鸡。”
印证其作为优质肉鸡的地位，并指明原产地为今上海嘉定地区。

来源：徐珂《清稗类钞》，中华书局1984年整理版。

因生长周期长、养殖成本高，纯种九觔黄已濒临绝迹。当代农业机构正通过基因保护项目恢复其种群，其种质资源被收录于《中国家禽品种志》。

来源：中国农业科学院《中国家禽遗传资源志》，2011年版。

“九觔黄”作为汉语专名，既描述鸡的物理属性（重量、羽色），亦承载古代畜牧文化记忆，是研究中国传统禽种的重要标本。

关于“九觔黄”的词义解释如下：

1. 基本含义与字词演变 “九觔黄”是古代对一种良种鸡的称呼，其中“觔”为“斤”的异体字，现通用“九斤黄”。该名称源于鸡的体型特征：成年雄鸡体重可达九斤（约4.5公斤），雌鸡则为七至八斤（3.5-4公斤），且羽毛多为棕黄色。

2. 历史文献记载清代李声振在《百戏竹枝词·斗鸡》中提及“怪道木鸡都不识，近人只爱九觔黄”，表明这种鸡在清代曾被用于斗鸡活动，且因体型优势受到青睐。

3. 文化与社会背景 “九觔黄”的命名反映了古代对家禽品种的选育标准，注重体型与实用性。其作为斗鸡品种的记载，也侧面展现了传统民俗活动中对动物特性的利用。

注：由于搜索结果权威性较低，建议结合《中国农史》《中国家禽品种志》等专业文献进一步考证。