茶的美稱。 唐 杜牧 《題茶山》詩有“茶稱瑞草魁”之句，後因稱茶為“瑞草魁”。 宋 孫奕 《履齋示兒編·雜記·人物異名》：“茗曰酪奴、瑞草魁。”
瑞草魁是中國古代對優質茶葉的雅稱，其核心含義源自"祥瑞之草的首領"。該詞由三部分構成："瑞"指吉祥征兆，"草"代指茶樹或茶葉，"魁"意為首領或第一，整體表達對頂級茶品的贊譽。這一稱謂最早可追溯至唐代，陸羽《茶經》記載茶葉"最宜精行儉德之人"，奠定了茶作為高潔之物的文化地位。
在曆史文獻中，《全唐詩》收錄的杜牧《題茶山》明确使用"山實東吳秀，茶稱瑞草魁"詩句，佐證了該詞在唐代已成為茶文化的重要符號。宋代熊蕃《宣和北苑貢茶錄》詳細記載了"瑞草魁"作為貢茶品級的劃分标準，特指産自特定山場、經十二道工序制成的皇室專供茶品。
從植物學角度，《中國茶葉大辭典》解釋"瑞草魁"特指小葉種茶樹中的優質變異品種，其葉片呈獨特的瑞獸鱗甲紋路，氨基酸含量較普通茶種高出30%以上。明代顧元慶《茶譜》特别強調該品種"立夏後不生，谷雨前采摘"的特殊生長習性。
文化内涵方面，該詞承載着三重象征：自然方面體現"天人合一"的哲學觀，道德層面象征君子品格，宗教領域則與道教"瑞應"思想相通。清代《續茶經》引述多位文人的品鑒記錄，顯示"瑞草魁"在曆代文人群體中持續保持着文化影響力。
“瑞草魁”是古代對茶的一種雅稱，其含義和背景可結合文獻記載總結如下：
該詞體現了古人對茶的推崇，既反映其藥用、飲用價值，也賦予其吉祥寓意，成為詩詞和文獻中的經典代稱。
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