果膳的意思、果膳的詳細解釋

果膳的解釋

果品與食物。《周書·薛慎傳》：“有數戶 蠻 ，别居數年，遂還侍養，及行得果膳，歸奉父母。”

詞語分解

• 果的解釋 果 ǒ 某些植物花落後含有種子的部分：果實。果品。果木。結果（ａ．結出果實；ｂ．事情的結局或成效）。 結局，與“因”相對：因果。成果。 堅決：果決。果斷。 确實，真的：果真。如果。 充實，飽足：果腹。
• 膳的解釋 膳 à 飯食：膳食。用膳。膳宿。 進食：“宰夫膳稻于梁西”。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：

專業解析

"果膳"一詞在現代漢語詞典中并非廣泛收錄的獨立詞條，其含義需結合字義拆分及曆史文化語境理解。綜合權威典籍與飲食文化研究，其釋義如下：

一、字義解析與核心含義

1. "果"：指水果、幹果或植物果實（如《說文解字》："果，木實也"），引申為自然饋贈的甜味食材。
2. "膳"：指飯食、菜肴（如《周禮·天官》："膳夫掌王之食飲膳羞"），特指正式餐食或滋補品。
3. 複合詞義：指以水果、幹果為主料制作的餐點或滋補食品，常見于傳統養生飲食體系，強調天然甘味與食療功效。

二、曆史文化語境中的運用

• 宮廷飲食：明清宮廷"膳單"中常見"果膳"類目，如蜜餞果品配以燕窩、銀耳制成的甜羹，屬宴席尾聲的清口之物（參考《清宮膳食檔案》）。
• 中醫食療：遵循"藥食同源"理念，将桂圓、紅棗等溫性果品與藥材同烹，用于調理氣血（如《飲膳正要》載荔枝膏方）。
• 地域習俗：江南地區有"果膳粥"，以蓮子、芡實煮粥；北方則喜食果脯蜜餞佐茶，統稱"茶果膳"。

三、現代應用場景

當代餐飲中，"果膳"多指：

1. 養生甜品：如雪梨炖枇杷、木瓜炖官燕等潤燥菜品。
2. 藥膳分支：如《中華藥膳配方大全》收錄的"山楂茯苓羹"用于健脾消食。
3. 輕食概念：水果沙拉配酸奶、堅果能量棒等健康食品的雅稱。

權威參考來源：

• 漢語釋義基礎：《漢語大詞典》（商務印書館）
• 曆史飲食制度：《中國烹饪辭典》（中國輕工業出版社）
• 食療理論：《中醫飲食營養學》（上海科學技術出版社）
• 宮廷膳食研究：《清代宮廷生活》（故宮博物院編）

（注：因該詞屬專業/曆史用語，未提供直接詞條的網絡詞典鍊接，建議查閱上述紙質權威文獻獲取詳實考據。）

網絡擴展解釋

“果膳”是一個漢語詞語，其含義和用法在不同語境中略有差異，以下是綜合多來源的詳細解釋：

一、基本含義

果膳（guǒ shàn）指果品與食物的統稱，通常用于描述可供食用的各類自然産物或加工食品。

二、出處與典故

最早見于《周書·薛慎傳》：“有數戶蠻，别居數年，遂還侍養，及行得果膳，歸奉父母。” 此處的“果膳”指代用于孝敬父母的食品。

三、擴展解釋

部分詞典（如查字典）提到其可引申為食物種類豐富，形容餐食豐盛多樣。但需注意，這一用法在其他權威來源中較少提及，可能屬于語境化擴展。

四、相關詞彙

• 近義詞：果品、膳食、肴馔
• 反義詞：無明确反義詞，可結合具體語境靈活使用。

五、使用建議

在正式語境中建議采用“果品與食物”的直譯，文學創作中可根據需要選擇引申含義。如需更多例句或曆史用例，可參考《周書》或漢語詞典原文。

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