
[milk a cow,etc.] 用手或機械裝置擠[牛、羊等] 乳房以取出奶
擠奶(jǐ nǎi)是一個動賓結構的漢語詞彙,其核心含義指通過人工或機械方式從哺乳動物(尤指奶牛、山羊等産乳家畜)的乳房中取出乳汁的過程。以下從詞典釋義、動作分解及專業應用角度詳細解釋:
《現代漢語詞典》(第7版)
定義為:“用手或機械擠壓乳房使乳汁流出。”強調動作對象(乳房)及目的(獲取乳汁)。
《漢語大詞典》
進一步解釋為:“特指對乳畜(如牛、羊)乳腺的規律性擠壓操作,以收集其分泌的乳汁。”突出操作的規律性與專業性。
手工擠奶
傳統方法以拇指與食指捏住乳頭基部,依次用其餘手指擠壓,模拟幼畜吮吸節奏,促使乳汁從乳池排出。需避免拉扯損傷乳腺組織(《畜牧學基礎》,中國農業出版社)。
機械擠奶
現代牧場通過真空泵産生負壓,利用脈動器模拟手工節律抽取乳汁,效率提升且降低污染風險(國家奶牛産業技術體系《擠奶操作規程》)。
畜牧學範疇
擠奶是乳業生産的關鍵環節,需配合消毒、按摩等流程,确保乳汁衛生安全(《乳品工藝學》,輕工業出版社)。
比喻用法
偶見于口語表達,如“擠奶式剝削”,喻指過度榨取資源或勞力,含貶義(《漢語慣用語辭典》)。
在農耕文明中,擠奶技能是牧區生存的重要傳承。中國内蒙古、西藏等地仍保留手工擠奶技藝,并被列入省級非物質文化遺産(中國非物質文化遺産網)。
參考資料
“擠奶”是一個多場景使用的詞語,主要含義及相關信息如下:
指通過手工或機械方式從牛、羊等哺乳動物的乳房中取出乳汁。拼音為jǐ nǎi,注音為ㄐㄧˇ ㄋㄞˇ,詞性為動詞。
畜牧業
人類哺乳
在英語中,“milk”作動詞時還可表示趁機牟利,例如《哈利·波特》原著例句:"Trust Malfoy to milk it for all it’s worth."(形容馬爾福借機撈取好處)。
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