高粱。《古謠諺·嘉靖初童謠·二申野錄》：“ 嘉靖 二年半，秫黍磨成麵。東街咽瞪睛，西街吃磨扇。”
"秫黍"是漢語中一個具有農耕文化特質的複合詞，現根據權威辭書及文獻典籍解析如下：
一、詞義解釋 "秫黍"由"秫"與"黍"兩個單字合成，指代兩種不同的糧食作物：
二、構詞特征 該詞屬并列式合成詞，遵循古代漢語"同類相并"的構詞規律。明代《農政全書》記載："北地方言，凡黏粟皆謂之秫，與黍并稱"，印證其作為農作物組合名稱的語言特性。
三、曆史沿革 南北朝《齊民要術》詳述"秫宜下田，黍宜高燥"的種植技術，反映古代農人對兩種作物生長習性的認知。唐代《四時纂要》載有"秫黍同畦"的套種記錄，體現其在傳統農業中的重要地位。
四、文化關聯 《詩經·鸨羽》"不能藝稻粱，父母何嘗"中的"粱"即含秫黍類作物。宋代《東京夢華錄》記載汴京"臘日制秫黍糕以祭竈"，佐證其在民俗活動中的特殊用途。
“秫黍”是一個漢語詞彙，具體含義及解析如下：
“秫黍”指高粱，是一種常見的糧食作物。該詞在古籍和民謠中均有使用，例如明代《古謠諺》中記載：“嘉靖二年半，秫黍磨成面”（）。其名稱可能源于高粱的黏性特征（“秫”本指黏性谷物，“黍”原指黃米，組合後特指高粱）（、）。
明代民謠提到用秫黍磨面，側面反映其作為主食的用途（、）。此外，“秫米”“秫稭”等詞也關聯高粱的籽粒和莖稈（）。
高粱可釀酒、制糖或作為飼料，兼具經濟與食用價值。部分地區仍沿用“秫黍”這一古稱。
“秫黍”是高粱的古稱，詞義明确且多用于曆史文獻。如需更詳細的植物學分類或方言差異，可進一步查閱農業相關典籍。
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