
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜愛蔬果的消費者,在夏季最有口福
蔬果在漢語中是由"蔬"和"果"兩個單字組成的複合詞,其含義可從以下角度解析:
"蔬"的本義
指可做菜食用的草本植物,特指人工種植的蔬菜。《說文解字》釋為"菜也",強調其作為日常膳食原料的屬性。現代漢語中,"蔬"泛指一切可食用的植物莖葉、根塊等,如青菜、蘿蔔等。
"果"的本義
原指樹木結出的果實,《禮記·曲禮》注"果,木實也"。後擴展為植物産生的含種子肉質部分,如蘋果、桃李等,兼具食用與繁殖功能。
複合詞"蔬果"的語義
泛指蔬菜與水果的統稱,涵蓋人類飲食中兩大類植物性食材。例如《現代漢語詞典》(第7版)定義為:"蔬菜和水果的合稱",強調其作為新鮮農産品的自然屬性。
分類特征:
蔬果常按食用部位區分:"蔬"多取根莖葉(如菠菜、土豆),"果"多取成熟果實(如葡萄、柑橘)。部分植物兼具雙重身份,如番茄在烹饪中為蔬菜,植物學上屬果實。
文化意涵:
古籍中"蔬果"象征樸素生活,如《南史·周颙傳》"蔬食布衣"體現清簡之風。民間亦賦予吉祥寓意,如繪畫中石榴(果)配白菜(蔬)表"多子百財"。
在營養學領域,蔬果因富含維生素、膳食纖維,被列為健康膳食核心。中國營養學會《中國居民膳食指南》建議每日攝入300-500克蔬菜及200-350克水果,凸顯其生理價值。
參考資料:
“蔬果”是一個漢語合成詞,由“蔬”(蔬菜)和“果”(水果)組成,其核心含義及擴展解釋如下:
字面含義
指蔬菜和水果的合稱,泛指可供食用的植物類食材。例如,日常語境中常提到的“蔬果清洗劑”“蔬果價格”等用法。
詞源與發音
拼音為shū guǒ,注音符號為ㄕㄨ ㄍㄨㄛˇ,屬于名詞,結構為并列式組合。
實際應用中的意義
在飲食和健康領域,蔬果代表富含維生素、纖維等營養的天然食物,常與健康生活方式關聯。例如:“夏季是蔬果豐收的季節”。
比喻義(較少見)
部分詞典提到,“蔬果”可引申為“人民的智慧與勞動成果”,強調其作為生活必需品的價值,如“勤勞耕耘方能收獲豐碩蔬果”。
如需更全面的釋義或例句,可參考《漢典》等權威詞典。
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