
傘形科。多年生草本。全株有強烈香氣,表面有白6*粉。果實形似大麥,有辛辣香氣,為我國傳統調味香料。盛産于 山西 、 内蒙古自治區 。
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小茴香是一種兼具藥用和食用價值的植物,其含義可從以下五方面綜合解析:
1. 植物學特征 小茴香為傘形科多年生草本植物,全株具強烈香氣,表面有白粉。果實呈圓柱形或長橢圓形,黃綠色,形似稻谷或大麥,故别名“谷茴香”。主産于中國山西、内蒙古、甘肅等地,原産地中海地區。
2. 藥用價值 性辛溫,歸肝、腎、脾、胃經。主要功效包括:
3. 烹饪應用 既是香料又是食材:
4. 别名體系 因形态和用途得名多個别稱:
5. 文化寓意 成語“小茴香”喻指小巧精緻之物,其命名本義“回香”體現中餐烹饪哲學——通過香料激發食材本味。在《本草彙言》中被贊為“溫中快氣之藥”。
注:完整信息可查閱《中國藥典》、烹饪典籍《隨園食單》等權威資料。
小茴香是一種香料,主要用于烹饪和草藥治療。它是茴香的一種變種,也被稱為八角茴香。小茴香的味道獨特,帶有一絲辣味和芳香氣息。
小茴香的簡體字拆分為“小”、“茴”、“香”,其中“小”是“小”的聲旁,它的拼音是“xiǎo”;“茴”是“豆”的聲旁,它的拼音是“huí”;“香”是一個獨立字,它的拼音是“xiāng”。小茴香一共有15個筆畫。
小茴香最早出現在《說文解字》這本漢字字典中,書中對它的解釋是“類草也,扁圓而角,莖葉皆可食,實可入藥”。小茴香在中國以及一些亞洲國家廣泛種植,同時也是很多中藥方劑中的重要成分。
小茴香的繁體字為“小茴香”,在繁體字中保留了與簡體字相同的字形和結構。
在古代,小茴香的字形與現代稍有不同。它的寫法通常是用“小"作為聲旁,上方有兩個小點,下面有兩撇曲線,類似茴香的形狀。
1. 她用小茴香調味,為菜肴增加了香氣。
2. 大夫給我開了一副藥方,其中包含了小茴香。
3. 這道菜的特别之處在于加入了小茴香以增強味道。
茴香、香料、調味品、八角茴香
花椒、八角
無
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