
從蠶蛹裡提取的油,有臭味,用于制皂工業等。
蠶蛹油是從蠶蛹中提取的一種天然油脂,主要成分為不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸)、蛋白質及維生素等營養成分。根據《現代漢語詞典》第七版,蠶蛹油屬于生物資源加工産物,具有特殊的藥用和食用價值。在傳統中醫典籍《本草綱目拾遺》中記載,蠶蛹油可"潤肺氣,治虛損",現代研究則證實其具有抗氧化、調節血脂等作用。
中國農業科學院蠶業研究所指出,蠶蛹油的提取需通過脫脂蠶蛹經壓榨或溶劑浸出工藝獲得,其脂肪酸組成與橄榄油相似,α-亞麻酸含量可達10%以上。國家衛生健康委員會發布的《新食品原料安全性審查管理辦法》将精制蠶蛹油列為可食用原料,并規定其衛生指标需符合GB 2716-2018食品安全國家标準。
蠶蛹油是從蠶蛹中提取的一種油脂類物質,其定義和特性可綜合以下信息進行說明:
蠶蛹油通過低溫萃取蠶蛹獲得,主要成分為多種高級脂肪酸甘油酯,外觀呈黃至紅色的透明油狀液體,具有特殊臭味。它最初主要用于制皂工業,但後續研究發現其具有營養和藥用價值。
蠶蛹油中不飽和脂肪酸占比超過80%,主要包括:
如需更完整的工業參數或研究數據,可參考相關化學數據庫(如)。
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