
海魚指生活在海洋中的魚類統稱,與淡水魚相對。其釋義可從以下角度解析:
基本釋義與字源
“海”指大洋靠近陸地的水域(《現代漢語詞典》釋為“大洋靠近陸地的部分”;“魚”指生活在水中的脊椎動物,用鰓呼吸,有鳍。故“海魚”即栖息于鹹水海洋環境中的魚類,依賴海水鹽度生存。
生物學特征
海魚具有適應高鹽環境的生理機制,如通過鰓部排鹽、體内滲透壓調節等(《中國大百科全書·生物學卷》指出海水魚類需主動排出鹽分以維持體液平衡。常見種類包括帶魚、黃魚、鲳魚等,形态及生态習性多樣。
文化與社會應用
在漢語文化中,“海魚”常象征廣闊自由(如成語“海闊憑魚躍”),亦是重要漁業資源。古籍《爾雅·釋魚》已對海洋生物進行分類記載,現代《漢語大詞典》明确其作為“海洋魚類”的統稱義項。
參考來源:
“海魚”指生活在海洋中的魚類,其定義和特點可綜合以下信息解釋:
基本定義
海魚是適應海水環境生存的魚類,如帶魚、黃魚等。它們無法在淡水中長期存活,因海水與淡水的滲透壓差異會導緻其生理失衡,甚至血管破裂。
常見種類與用途
典型海魚包括帶魚、黃魚等,可通過養殖或捕撈獲取。例如,2023年數據顯示,中國海魚養殖年産量達1250公噸,經濟價值顯著。烹饪方式多樣,適合清蒸、紅燒等,因肉質鮮美且營養豐富而受青睐。
與淡水魚的區别
海魚通常比淡水魚含更多礦物質(如碘、硒)和Omega-3脂肪酸,營養價值更高。但需注意,部分人群(如痛風患者或海鮮過敏者)需慎食。
文化意象
在文學中,海魚常被賦予象征意義,如詩詞中“東海魚比目”比喻和諧關系,或借深海魚隱喻隱忍的情感。
如需進一步了解具體品種或生物學特性,可參考漁業相關權威資料。
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