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罐頭的解釋

[tin,can] 加工後裝在密封鐵皮罐子或玻璃瓶裡的食品,可以經久不壞

詳細解釋

(1).方言。即罐子。參見“ 罐子 ”。

(2).罐頭食品的簡稱。經加工、排氣、殺菌後裝入馬口鐵罐、玻璃瓶或複合材料軟罐中密封保藏的食品，具有可久貯、易運輸等優點。《二十年目睹之怪現狀》第七十回：“我聽那老者一席話，才曉得這裡酒味不好的緣故，并不是代我買酒的人落了錢，于是再舀一碗讓他喝，又開了一罐罐頭牛肉請他。”如：各類罐頭食品的保存期都有明确的規定，過期的一律不準出售。

詞語分解

• 罐的解釋 罐 à 盛東西或汲水用的瓦器，亦泛指各種圓筒形的盛物器皿：瓦罐。鐵罐。罐頭。拔火罐兒。 筆畫數：； 部首：缶； 筆順編號：
• 頭的解釋 頭 （頭） ó 人身體的最上部分或動物身體的最前的部分：頭骨。頭腦。頭臉（ａ．頭和臉；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，體面）。頭角（僶 ）（喻青年的氣概或才華）。 指頭發或所留頭發的樣式：留頭。剃頭。 物體的

網絡擴展解釋

“罐頭”是一個多義詞，其核心含義可以從以下幾個方面綜合解釋：

1.基本定義

罐頭是加工後密封保存的食品，通常裝在鐵皮罐、玻璃瓶或其他密閉容器中，通過抽氣、殺菌等工藝延長保質期。現代罐頭食品無需添加防腐劑即可常溫長期保存。

2.詞義擴展

• 方言用法：部分地區（如中國方言中）“罐頭”也指普通罐子。
• 食品類别：廣義上涵蓋肉類、水果、魚類等加工食品，如魚罐頭。

3.曆史背景

罐頭技術起源于19世紀初法國，因拿破侖軍隊對食物保存的需求而發明，後發展為軍用和民用的重要食品保存方式。

4.制作工藝

核心流程包括：原料處理→裝罐→抽氣密封→高溫殺菌→冷卻，确保商業無菌狀态。這種工藝有效防止微生物滋生，實現長期保存。

5.用途與特點

• 優點：便于儲存運輸，減少食物浪費；適應特殊場景（如野外、軍事等）。
• 注意事項：需辨别變質情況（如罐體鏽蝕、鼓脹、内容物變色等），避免食用安全隱患。

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現代“罐頭”主要指通過工業化加工實現長期保存的食品，其技術革新深刻影響了人類飲食方式。

網絡擴展解釋二

罐頭的意思

罐頭是指用金屬罐裝的食品，通常是通過加熱和殺菌等處理方式，延長食品的保質期而制成的一種方便食品。

拆分部首和筆畫

罐：木（朩）+皿

頭：彡（曰）+寸

共計部首為：木皿彡寸

罐字總共有8畫，頭字總共有7畫。

來源及繁體字

罐頭這個詞最早源于英語canned food，其中canned意思是“裝罐的”，food意思是“食物”。由于英語中的canned發音近似于“罐”，因此翻譯過來就成了“罐頭”。

在繁體字中，罐頭的寫法為罐頭。

古時候漢字寫法

在古代，罐頭一詞是沒有的，因為金屬制品尚未出現。但是，如果推究古代寫法，可以參考“罐”的本義，即指一個能夠裝水的器具，因此可以使用“器+水”來表示。而“頭”則依然采用現代的形狀。

例句

1. 我在超市買了一罐頭雞肉。

2. 他打算帶一些罐頭去露營。

3. 孩子們喜歡吃罐頭水果。

組詞

罐裝、罐子、罐底、罐口、罐蓋

近義詞

罐食、罐裝食品

反義詞

新鮮食品

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