巴酒的意思、巴酒的詳細解釋

巴酒的解釋

古代巴地釀造的名酒。北魏郦道元《水經注·江水一》：“ 江之左岸有巴鄉村，村人善釀，故俗稱巴鄉、清郡出名酒。” 宋陸遊《南窗》詩：“ 巴酒禁愁得，金丹奈老何。”

巴的解釋巴 ā 粘結着的東西：泥巴。鍋巴。粘貼，依附在别的東西上：飯巴鍋了。巴結别人。貼近：前不巴村，後不巴店。盼，期望：巴望。張開：巴着眼睛。古國名，在今中國四川省東部。中國四川省東部，泛指四川
酒的解釋酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。筆畫數：；部首：酉；筆順編號：

巴酒是漢語詞彙中具有地域文化特征的複合詞，其含義可從詞源與曆史背景兩個角度解析：

一、詞義構成 "巴"指代古代巴國地區，即今重慶、四川東部一帶。《華陽國志·巴志》記載該地"川崖惟平，其稼多黍，俗好釀"（引自中國哲學書電子化計劃《華陽國志》卷1）。"酒"即谷物發酵飲品，二者組合形成地域物産特指。

二、曆史沿革

早期形态：秦漢時期巴地以"蒟醬"聞名，此為巴酒雛形。《史記·西南夷列傳》載"獨蜀出蒟醬，多持竊出市夜郎"，司馬貞索引稱"蒟醬，巴地特産"（參考中華書局《史記》卷116）。
工藝發展：北魏《齊民要術·造神麴并酒》詳載巴地酒麴制作法，印證其釀酒技術體系成熟（引自國學導航《齊民要術》卷7）。
文學映射：杜甫《撥悶》詩雲"聞道雲安麴米春，才傾一盞即醺人"，其中"雲安"屬古巴國屬地，佐證唐代巴酒已形成品牌認知（摘自全唐詩數據庫）。

三、現代應用該詞在現代漢語中保留文化意象，常見于川渝地區酒類商品命名及民俗研究文獻，如重慶非遺項目"巴鄉村古法釀酒技藝"即為其活态傳承例證（參考重慶市非物質文化遺産保護中心公示名錄）。

“巴酒”是古代巴地（今重慶、四川一帶）釀造的一種名酒，具有深厚的曆史文化背景。以下是詳細解釋：

基本含義
指古代巴地出産的優質酒，以清澈甘冽著稱。北魏郦道元《水經注》記載，巴鄉村（今重慶境内）居民擅長釀酒，故巴酒聞名遐迩。宋代陸遊在《南窗》詩中提到“巴酒禁愁得”，側面反映其受文人雅士推崇。
曆史典故
- 秦昭襄王盟約：戰國時期，巴人獻清酒于秦王，雙方立下“秦犯夷，輸黃龍一雙；夷犯秦，輸清酒一鐘”的盟約，可見巴酒珍貴如黃金。
- 釣魚城之戰：南宋時期，巴酒曾作為将士壯膽之物，助宋軍抵禦蒙古大軍，留下“上帝折鞭”的傳說。
釀造特點
巴酒以清冽著稱，不同于古代常見的濁酒。其工藝獨特，需優質水源（如赤水河、嘉陵江）和豐富糧産支持，故産量稀少且珍貴。
現代傳承
重慶巴皇窖酒業等企業以傳統工藝延續巴酒文化，部分品牌結合曆史典故推廣。