
村酒。 宋 蘇轼 《出峽》詩:“亦到 龍馬溪 ,茅屋沽村釀。” 宋 陸遊 《村飲》詩之一:“試説暮年如意事,細傾村釀聽私蛙。” 明 馮惟敏 《朝元歌·述隱》曲:“旋釣河魚,新篘村釀,常把眉頭開放。”
村釀,漢語複合詞,由“村”與“釀”組成,特指古代鄉村自釀的酒類飲品。《漢語大詞典》将其定義為“農家自釀的薄酒”,強調其樸素的地域性與手工特性。詞義可拆解如下:
一、字義解析
“村”本義為人口聚居的基層單位,引申為“質樸、粗樸”的意象,如《增修互注禮部韻略》釋“村”為“墅也,聚落曰村”。“釀”指發酵制酒,《說文解字》釋“釀”為“醞也,作酒曰釀”,《齊民要術》更詳載古法釀酒工序。
二、文化内涵
村釀在古代文獻中多承載鄉土人情,如白居易《村居寄張殷衡》寫“藥铫夜傾殘酒暖,竹床寒取舊氈鋪”,以村釀映襯田園生活;《水浒傳》第二十三回中“村醪酒”亦指此類濁酒,體現市井文化。明清小說如《醒世恒言》常以“村釀野蔬”形容簡樸待客之道。
三、語義流變
該詞屬偏正結構,“村”修飾“釀”,原指代酒品,後衍生“質樸工藝”的比喻義。現代漢語中,村釀多用于文學語境,如汪曾祺《故鄉的食物》以“村釀”追憶鄉土風味。
文獻參考:中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》(第7版)、王力《古漢語常用字字典》、袁行霈《中國文學史》。
“村釀”是一個漢語詞語,讀音為cūn niàng,指鄉村自釀的酒,具有樸素、醇厚的特點,常用于古詩文中描繪田園生活或鄉村風情。
基本釋義
村釀即“村酒”,指農家自釀的米酒或土酒,通常用糧食(如糯米、高粱)發酵制成,酒精度較低,口感清甜或微酸。該詞帶有鄉土氣息,常見于古典文學。
引證與出處
相關字詞與用法
“山南海北的過客……喝着村釀米酒”(網絡例句),體現其作為鄉土飲食符號的親和力。
如需進一步了解具體詩文背景,可參考宋代詩詞集或相關文獻。
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