
村酒。 宋 苏轼 《出峡》诗:“亦到 龙马溪 ,茅屋沽村酿。” 宋 陆游 《村饮》诗之一:“试説暮年如意事,细倾村酿听私蛙。” 明 冯惟敏 《朝元歌·述隐》曲:“旋钓河鱼,新篘村酿,常把眉头开放。”
村酿,汉语复合词,由“村”与“酿”组成,特指古代乡村自酿的酒类饮品。《汉语大词典》将其定义为“农家自酿的薄酒”,强调其朴素的地域性与手工特性。词义可拆解如下:
一、字义解析
“村”本义为人口聚居的基层单位,引申为“质朴、粗朴”的意象,如《增修互注礼部韵略》释“村”为“墅也,聚落曰村”。“酿”指发酵制酒,《说文解字》释“酿”为“酝也,作酒曰酿”,《齐民要术》更详载古法酿酒工序。
二、文化内涵
村酿在古代文献中多承载乡土人情,如白居易《村居寄张殷衡》写“药铫夜倾残酒暖,竹床寒取旧毡铺”,以村酿映衬田园生活;《水浒传》第二十三回中“村醪酒”亦指此类浊酒,体现市井文化。明清小说如《醒世恒言》常以“村酿野蔬”形容简朴待客之道。
三、语义流变
该词属偏正结构,“村”修饰“酿”,原指代酒品,后衍生“质朴工艺”的比喻义。现代汉语中,村酿多用于文学语境,如汪曾祺《故乡的食物》以“村酿”追忆乡土风味。
文献参考:中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》(第7版)、王力《古汉语常用字字典》、袁行霈《中国文学史》。
“村酿”是一个汉语词语,读音为cūn niàng,指乡村自酿的酒,具有朴素、醇厚的特点,常用于古诗文中描绘田园生活或乡村风情。
基本释义
村酿即“村酒”,指农家自酿的米酒或土酒,通常用粮食(如糯米、高粱)发酵制成,酒精度较低,口感清甜或微酸。该词带有乡土气息,常见于古典文学。
引证与出处
相关字词与用法
“山南海北的过客……喝着村酿米酒”(网络例句),体现其作为乡土饮食符号的亲和力。
如需进一步了解具体诗文背景,可参考宋代诗词集或相关文献。
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