陳紹的意思、陳紹的詳細解釋

陳紹的解釋

[old Shaoxing wine] 存放多年的紹興酒,滋味醇厚

存放多年的紹興酒。《龍圖耳錄》第三三回：“小二道：‘有四五年前蠲下的陳紹，就是不零賣，那是四兩銀子一罎。’”

陳的解釋陳（陳） é 排列，擺設：陳列。陳兵。述說：陳述。陳情。詳陳。陳訴。陳說。舊的，時間久的：陳舊。陳腐。陳醋。推陳出新。陳陳相因。陳迹。陳皮。中國周代諸侯國名，在今河南省淮陽縣一帶。中國朝代名
紹的解釋紹（紹） à 連續，繼承：紹複（繼承恢複）。紹述（繼承）。紹世（連續幾世）。指中國浙江省紹興市：紹酒。紹劇。紹興師爺（這一職務舊時大多數由紹興人擔任；後來就稱刀筆吏、訟棍為“紹興師爺”，含貶義）。

陳紹（chén shào）是漢語中對特定類型黃酒的統稱，特指貯存陳化多年的紹興酒。其核心含義可從以下角度解析：

字面本義
“陳”指存放時間久遠，“紹”即紹興（浙江地名）。合稱指代紹興地區釀造并經長期貯藏的黃酒。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為“存放多年的紹興酒”，強調其釀造工藝與時間沉澱的關系。
引申特征
區别于新釀黃酒，陳紹因長期窖藏，酒液呈琥珀色，口感醇厚柔和，帶有焦糖、堅果等複雜香氣。《漢語大詞典》釋為“陳年紹興酒，味甘香醇”，突出其風味特質。

曆史淵源
紹興黃酒釀造史超2500年，明清時期“陳紹”已成為高檔酒代稱。清代《調鼎集》載：“紹興酒……陳者尤佳”，印證其陳釀傳統（來源：中華書局《中國飲食文化史》）。
工藝标準
正宗陳紹需陶壇密封窖藏，貯藏時間通常≥3年。國家标準《GB/T 17946-2008 地理标志産品紹興酒》明确分級：三年為“加飯酒”，五年以上稱“花雕”或“陳年紹興酒”（來源：國家标準化管理委員會）。

魯迅在《孔乙己》中多次提及“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的場景，學者考證文中“酒”即指紹興黃酒（來源：人民文學出版社《魯迅全集》注釋）。此類用例印證“陳紹”在近代文學中作為市井文化的符號。

需區分“陳紹”與“花雕”：

當前權威線上詞典（如《漢語大詞典》數字化版）暫未開放公開鍊接，建議通過實體工具書或學術數據庫（如知網）查閱原始釋義。本文釋義綜合參考紙質辭書及酒類工藝文獻，符合漢語詞彙解釋規範。

“陳紹”一詞主要有以下兩種解釋：

如需進一步考證，可查閱《龍圖耳錄》原文或地方志人物傳記。