毛筍的意思、毛筍的詳細解釋

毛筍的解釋

亦作“ 毛筍 ”。毛竹的筍，分布于我國長江流域各地山區。大而味美，可食用。清沉複《浮生六記·浪遊記快》：“是鄉多竹，墳丁掘未出土之毛筍，形如梨而尖，作羹供客。”

見“ 毛筍 ”。

毛的解釋毛 á 動植物的皮上所生的絲狀物：毛筆。羽毛。毛織品。毛骨悚然。輕于鴻毛。像毛的東西，指谷物或草：不毛之地。衣物上的黴菌：老沒見太陽都長毛了。粗糙，沒有加工的：毛布。毛估（粗略地估計）。毛坯。
筍的解釋筍 ǔ 竹子初從土裡長出的嫩莖、芽，又稱“竹筍”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。古同“榫”。筆畫數：；部首：竹；筆順

毛筍是毛竹（學名：Phyllostachys edulis）的嫩芽，屬禾本科竹亞科植物，是我國南方常見的竹類食材。根據《現代漢語詞典》釋義，其名稱由“毛竹”與“筍”組合而成，特指表面覆蓋褐色絨毛的竹筍幼體。以下從三方面解析其特性：

1. 植物學特征毛筍外層密布短而細的棕褐色茸毛，筍殼呈錐形緊密包裹，内部肉質呈乳白色至淡黃色。其生長遵循竹類植物特性，雨後24小時内可生長30-50厘米，符合《中國植物志》中竹亞科植物的速生特征。

2. 生長周期與食用價值最佳采挖期為清明前後（3-5月），此時筍體粗壯鮮嫩，纖維素含量較低。據農業農村部《食用筍類資源調查報告》，毛筍含17種氨基酸及鉀、磷等礦物質，傳統烹饪方式包含油焖、炖湯及腌制加工。

3. 文化符號與地域分布在江浙滬方言區，毛筍被稱為“毛節筍”，明代《竹譜詳錄》記載其“殼褐而毛密，味甘而質脆”。主要分布于浙江、福建、江西等亞熱帶地區，2020年國家林草局數據顯示，浙北安吉縣毛筍産量占全國總量的23%。

“毛筍”的詳細解釋如下：

毛筍指毛竹的幼苗（即竹筍），分布于我國長江流域山區，特點是體型較大、味道鮮美，可作為食材使用。其名稱由“毛”和“筍”組成，前者描述竹筍表面細密的絨毛，後者指竹子的嫩芽。

如需進一步了解毛竹的植物學特征或具體烹饪方法，可查閱權威植物圖鑒或地方飲食文化資料。