毛笋的意思、毛笋的详细解释

毛笋的解释

亦作“ 毛笋 ”。毛竹的笋，分布于我国长江流域各地山区。大而味美，可食用。清沉复《浮生六记·浪游记快》：“是乡多竹，坟丁掘未出土之毛笋，形如梨而尖，作羹供客。”

见“ 毛笋 ”。

毛的解释毛 á 动植物的皮上所生的丝状物：毛笔。羽毛。毛织品。毛骨悚然。轻于鸿毛。像毛的东西，指谷物或草：不毛之地。衣物上的霉菌：老没见太阳都长毛了。粗糙，没有加工的：毛布。毛估（粗略地估计）。毛坯。
笋的解释笋 ǔ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。古同“榫”。笔画数：；部首：竹；笔顺

毛笋是毛竹（学名：Phyllostachys edulis）的嫩芽，属禾本科竹亚科植物，是我国南方常见的竹类食材。根据《现代汉语词典》释义，其名称由“毛竹”与“笋”组合而成，特指表面覆盖褐色绒毛的竹笋幼体。以下从三方面解析其特性：

1. 植物学特征毛笋外层密布短而细的棕褐色茸毛，笋壳呈锥形紧密包裹，内部肉质呈乳白色至淡黄色。其生长遵循竹类植物特性，雨后24小时内可生长30-50厘米，符合《中国植物志》中竹亚科植物的速生特征。

2. 生长周期与食用价值最佳采挖期为清明前后（3-5月），此时笋体粗壮鲜嫩，纤维素含量较低。据农业农村部《食用笋类资源调查报告》，毛笋含17种氨基酸及钾、磷等矿物质，传统烹饪方式包含油焖、炖汤及腌制加工。

3. 文化符号与地域分布在江浙沪方言区，毛笋被称为“毛节笋”，明代《竹谱详录》记载其“壳褐而毛密，味甘而质脆”。主要分布于浙江、福建、江西等亚热带地区，2020年国家林草局数据显示，浙北安吉县毛笋产量占全国总量的23%。

“毛笋”的详细解释如下：

毛笋指毛竹的幼苗（即竹笋），分布于我国长江流域山区，特点是体型较大、味道鲜美，可作为食材使用。其名称由“毛”和“笋”组成，前者描述竹笋表面细密的绒毛，后者指竹子的嫩芽。

如需进一步了解毛竹的植物学特征或具体烹饪方法，可查阅权威植物图鉴或地方饮食文化资料。