
[ice tea] 冰過的茶
冰茶(bīng chá)是漢語複合詞,由“冰”(指低溫或冷凍狀态)與“茶”(茶葉飲品)組合而成,其核心含義指經冷藏或加冰冷卻後飲用的茶湯。根據權威漢語詞典及飲食文化研究,其釋義分層如下:
冰茶
拼音:bīng chá
詞性:名詞
定義:
以茶葉沖泡或煮制後,經冷卻并加入冰塊或冷藏處理的茶類飲品。其特點為低溫清爽,常用于夏季消暑。
來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館
冰茶在加工中可分為兩類:
來源:《中國茶飲文化百科》,中國輕工業出版社
冰茶雖非中國茶道傳統主流,但隨全球化飲食交流普及。英語“Iced Tea”于19世紀在美國誕生(據傳源于1904年聖路易斯世博會),後經餐飲商業推廣成為國際通用飲品類别。中文“冰茶”一詞屬意譯外來概念,現廣泛用于商品命名(如“瓶裝冰茶”“檸檬冰茶”)。
來源:《世界茶文化通史》,農業出版社
因《漢語大詞典》《現代漢語規範詞典》等未收錄“冰茶”為獨立詞條,本文釋義綜合現代漢語語用習慣及飲食專業文獻,符合語言學中的“複合詞動态生成”原則。文化溯源部分參考國際茶史研究共識。
“冰茶”是一個多義詞,其含義根據語境有所不同,主要可分為以下兩類:
基本定義
指以茶為主體制作的清涼飲料,最初指茶水加冰塊的飲用方式,現代演變為以速溶茶、甜味劑、食用酸等為原料制成的調味速溶茶。
成分與特點
發展前景
被預測為21世紀飲料的重要方向,因其多樣化的口味和營養特點備受青睐。
在特定語境中,“冰茶”比喻緊張或激動的情緒逐漸平息的狀态。例如:
“談判陷入僵局後,雙方冷靜下來喝杯冰茶,氣氛終于緩和。”
此用法強調從激烈轉為冷靜的過程。
如需進一步了解冰茶的具體配方或文化背景,可查閱相關食品類詞典或權威飲品研究資料。
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