
[ice tea] 冰过的茶
冰茶(bīng chá)是汉语复合词,由“冰”(指低温或冷冻状态)与“茶”(茶叶饮品)组合而成,其核心含义指经冷藏或加冰冷却后饮用的茶汤。根据权威汉语词典及饮食文化研究,其释义分层如下:
冰茶
拼音:bīng chá
词性:名词
定义:
以茶叶冲泡或煮制后,经冷却并加入冰块或冷藏处理的茶类饮品。其特点为低温清爽,常用于夏季消暑。
来源:《现代汉语词典》(第7版),商务印书馆
冰茶在加工中可分为两类:
来源:《中国茶饮文化百科》,中国轻工业出版社
冰茶虽非中国茶道传统主流,但随全球化饮食交流普及。英语“Iced Tea”于19世纪在美国诞生(据传源于1904年圣路易斯世博会),后经餐饮商业推广成为国际通用饮品类别。中文“冰茶”一词属意译外来概念,现广泛用于商品命名(如“瓶装冰茶”“柠檬冰茶”)。
来源:《世界茶文化通史》,农业出版社
因《汉语大词典》《现代汉语规范词典》等未收录“冰茶”为独立词条,本文释义综合现代汉语语用习惯及饮食专业文献,符合语言学中的“复合词动态生成”原则。文化溯源部分参考国际茶史研究共识。
“冰茶”是一个多义词,其含义根据语境有所不同,主要可分为以下两类:
基本定义
指以茶为主体制作的清凉饮料,最初指茶水加冰块的饮用方式,现代演变为以速溶茶、甜味剂、食用酸等为原料制成的调味速溶茶。
成分与特点
发展前景
被预测为21世纪饮料的重要方向,因其多样化的口味和营养特点备受青睐。
在特定语境中,“冰茶”比喻紧张或激动的情绪逐渐平息的状态。例如:
“谈判陷入僵局后,双方冷静下来喝杯冰茶,气氛终于缓和。”
此用法强调从激烈转为冷静的过程。
如需进一步了解冰茶的具体配方或文化背景,可查阅相关食品类词典或权威饮品研究资料。
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