[asparagus] “石刁柏”的通稱
蘆葦的嫩芽。形似竹筍而小，可食用。 唐 張籍 《江村行》：“南塘水深蘆筍齊，下田種稻不作畦。” 宋 蘇轼 《和文與可洋川園地·寒蘆港》：“溶溶晴港漾春暉，蘆筍生時柳絮飛。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·三月·時品》：“至於小蔥炒麵條魚，蘆筍膾鯚花，勒鯗和羹，又不必憶蓴鱸矣。”
蘆筍的詳細解釋如下：
蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的嫩莖，學名Asparagus officinalis，并非蘆葦的嫩芽。其嫩莖根據生長條件分為兩種：
蘆筍因形态特征得名多個别名，如石刁柏（形似石刁）、龍須菜（枝葉呈須狀）、蘆尖等。原産于地中海沿岸，20世紀初傳入中國，現為世界十大名菜之一，享有“蔬菜之王”美譽。
蘆筍為多年生作物，種植需注意避免重茬，否則易導緻減産。白蘆筍需覆土遮光，綠蘆筍則需自然光照。
注意：痛風患者應慎食蘆筍，因其嘌呤含量較高。
《蘆筍》是一個詞彙，它指代一種食物和植物。下面将介紹它的意思、拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句以及組詞、近義詞和反義詞。
意思：蘆筍是指一種莖部可以食用的植物，屬于百合科。它主要生長在沼澤、濕地和河邊，具有豐富的營養價值，并且被廣泛用于烹饪。
拆分部首和筆畫：蘆（艹）+ 筍（竹）
來源：《蘆筍》一詞的來源比較明确，蘆指的是植物蘆葦，筍指的是植物的嫩莖。
繁體：蘆筍
古時候漢字寫法：古代漢字寫法中常用的寫作“蘆筍”，其中“蘆”指的是蘆葦，而“筍”則與現代寫法相同。
例句：
1. 今天晚餐的菜單上有新鮮的蘆筍。
2. 她用蘆筍制作了一道美味的炒菜。
組詞：
1. 蘆葦: 指一種常見的濕地植物，也可以用于制作編織品。
2. 筍尖: 指嫩莖的頂端，是蘆筍中最嫩、最鮮美的部分。
3. 筍殼: 指蘆筍的外殼，通常需要去除才能食用。
近義詞：
莴筍、竹筍
反義詞：
蘆葦、蘿蔔
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