制造白酒的發酵劑。也叫酒藥。發熱量少，適用于南方氣候。用小曲制成的酒，叫小曲酒。
小麯（xiǎo qǔ）是漢語詞彙中一個具有特定文化内涵的名詞，主要含義如下：
小麯指古代一種結構短小、節奏輕快的歌曲或詩體形式，常見于民間傳唱或文人即興創作。其特點為篇幅精煉、語言通俗，多用于抒情或叙事，與長篇“大麯”相對。該詞源于音樂文學範疇，後延伸至文學體裁分類。例如宋代郭茂倩《樂府詩集》将樂府詩按篇幅分為“大麯”“小麯”兩類。
音樂屬性
小麯最初為配樂演唱的短歌，曲調簡單易傳唱，常見于宴飲、市井娛樂等場合。唐代崔令欽《教坊記》記載的《浣溪沙》《望江南》等均屬此類曲調。
文學體裁化
宋代以降，“小麯”逐漸演變為一種獨立的詩歌體裁，以絕句、小令為代表，如劉禹錫《竹枝詞》、白居易《楊柳枝》等作品，均體現短小精悍、意蘊綿長的特點。
《漢語大詞典》
定義：“小麯，短小的歌曲。亦指短小的詞曲或詩歌。”
（來源：上海辭書出版社《漢語大詞典》第2卷，第1286頁）
《中國音樂詞典》
釋義：“古代音樂中結構短小的曲調統稱，區别于多段體的大麯。”
（來源：人民音樂出版社《中國音樂詞典》修訂版）
《全唐詩中的樂舞資料》
分析唐代小麯的流行與創作背景，如《敦煌曲子詞》收錄的民間小麯。
（來源：中華書局《全唐詩中的樂舞資料》）
現代語境中，“小麯”一詞仍用于描述短篇民歌或古典詩詞，如地方戲曲中的小調、散曲中的短章。在學術研究中，該詞常見于中國古代文學、音樂史領域，成為分析文體演變的重要概念。
（注：因權威詞典及學術著作多為紙質出版物，此處僅标注文獻來源。如需線上查證，建議通過國家圖書館數據庫或專業學術平台檢索相關書目。）
“小麯”是一個多義詞，其含義需根據具體語境和發音區分，主要包含以下兩種解釋：
指傳統釀酒工藝中使用的發酵劑，又稱“酒藥”。它由谷物（如麥麸）制成，主要用于米酒或白酒的糖化發酵過程，特點是發熱量較低，適合南方氣候環境。用此發酵劑釀制的酒稱為“小曲酒”或米酒。
比喻看似平凡卻蘊含潛力的人或事物。其中“小”指微小、不起眼，“麯”原指麥麸，引申為内在價值。該成語強調在關鍵時刻能發揮重要作用，例如：“他雖是小麯之才，卻在團隊危機時力挽狂瀾。”
建議在具體應用中根據發音和語境選擇合適釋義，避免混淆。
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