佳釀名。 唐 李賀 《拂舞辭》：“尊有烏程酒，勸君千萬壽。” 元 張憲 《白苧舞詞》：“急管繁絃莫苦催，真珠賸買烏程酒。” 清 吳偉業 《贈申少司農青門六十》詩：“扁舟百斛烏程酒，散髮江湖隻醉眠。”參見“ 烏程 ”。
烏程酒是中國曆史悠久的傳統名酒，其名稱源于浙江湖州（古稱烏程縣）的地名，具有深厚的文化底蘊和獨特釀造工藝。以下是綜合多來源的詳細解釋：
起源與命名
烏程酒的曆史可追溯至秦代。公元前223年，秦始皇因當地釀酒師烏巾、程林技藝精湛，将“菰城”更名為“烏程”，湖州由此成為中國唯一以酒命名的郡縣。這一事件奠定了烏程酒作為貢酒的地位，并延續千年。
曆代地位
自秦漢起，烏程酒便為宮廷貢品，西漢梁孝王劉武曾命人作《烏鄉酒賦》贊其“千日一醒”的醇厚品質；西晉張景陽在《七命》中将其列為佳釀之首。唐宋時期，李白、蘇轼等文人更以詩句“樽有烏程酒，勸君千萬壽”“白酒載烏程”傳頌其美名。
原料與水源
選用湖州本地優質糯米（如金钗糯、泥裡變）和天目山泉水，獨特的地理條件賦予酒體豐富的糖分與香氣。
古法技藝
遵循先秦傳統工藝，經柴火土竈蒸煮、祖傳酒曲發酵、手工過濾、窖藏蒸煮等工序，全程手工制作，被列入浙江省非物質文化遺産。
烏程酒不僅是飲品，更是江南酒文化的象征。其名見于《後漢書》《北山酒經》等典籍，曆代文人墨客的推崇使其成為風雅與匠心的代名詞。如今，烏程酒業延續傳統，推出的烏程商務酒以固态發酵和高溫蒸餾技術保留醇香，延續千年傳奇。
烏程酒得名于秦代地名，以古法釀造和文人贊譽聞名，兼具曆史價值與文化内涵。若需進一步了解其詩詞引用或現代發展，。
烏程酒是一個漢字詞語，它的意思是指一種傳統的酒類。在中國文化中，酒有着悠久的曆史，被視為充滿了濃厚的人情味和文化魅力的飲品。
烏程酒的拆分部首是酉（yǒu），它指的是金屬酒器；烏程酒的總筆畫為13畫。
烏程酒這個詞來源于古代的文獻《山右石刻秘錄》，其中記載了魏晉時期的一些古代酒的名稱。烏程酒被認為是當時一種備受贊美的上等酒。
烏程酒的繁體字為烏程酒。
古時候，烏程酒的漢字寫法可能有所不同。據古代文獻記載，有時候會使用「烏程醞」這樣的字樣來描述烏程酒。
1. 我品味了一杯烏程酒，頓時被它濃郁的香氣所吸引。
2. 這家酒莊的烏程酒釀制工藝非常傳統，在酒香與口感上有獨特的韻味。
1. 酒杯、酒肆、酒品、酒量、酒會
2. 陳年、白酒、黃酒、米酒、藥酒
1. 羽化酒：指一種具有脫物質的酒，也用于形容非常美味的酒品。
2. 黃金酒：指非常貴重、珍貴的酒品。
1. 酒水：指的是任何類型的酒類或飲料。
2. 青梅酒：指一種以青梅為原料釀制的酒。
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