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菜花的意思、菜花的詳細解釋

關鍵字:

菜花的解釋

(1) [rape flower]

(2) 指油菜所開的黃色花

(3) 一種十字花科蔬菜,花莖可食用

詳細解釋

(1).蔬菜或油菜的花。 唐 劉禹錫 《再遊玄都觀》詩:“百畝庭中半是苔,桃花浄盡菜花開。” 唐 溫庭筠 《宿澧曲僧舍》詩:“沃田桑景晚,平野菜花春。”

(2).花椰菜的通稱。

詞語分解

專業解析

菜花在漢語中主要有以下三層含義,根據《現代漢語詞典》(第7版)及權威資料綜合釋義:


一、植物學釋義

指十字花科蔬菜的花莖,特指花椰菜(學名:Brassica oleracea var. botrytis)。其花球由密集的未發育花芽組成,呈乳白色或淡黃色,可食用。

特征:質地脆嫩,富含維生素C與膳食纖維,常見于中式清炒、白灼等烹饪方式。

來源:《現代漢語詞典》第7版(商務印書館),中國植物志數據庫。


二、引申義:油菜花

在農業語境中,菜花常指油菜花(Brassica napus),尤見于長江流域春季景觀。其花色鮮黃,成片種植形成“花海”,兼具經濟與觀賞價值。

例詞:“婺源菜花節”中的“菜花”即指油菜花。

來源:《中國農業百科全書·農作物卷》。


三、方言與生活用語

  1. 烹饪術語:
    • 形容食材因過度烹煮而松散碎裂的狀态(如“魚肉蒸得太久,都成菜花了”)。
    • 參見《漢語方言大詞典》(中華書局)“菜花”條。
  2. 病理俗稱(非規範用法):

    部分方言中借喻尖銳濕疣的形态,此用法需根據語境謹慎辨别,正式文本應使用醫學名稱。


附:實用知識

注:以上釋義綜合《現代漢語詞典》《辭海》及農業、植物學權威資料,生活用例參考民俗語料庫。

網絡擴展解釋

“菜花”一詞在不同語境中有多種含義,具體解釋如下:

一、植物學含義

  1. 蔬菜名稱
    指花椰菜(學名:Brassica oleracea var. botrytis),屬于十字花科芸苔屬,是甘藍的變種。其特點是頭部為白色花序,可食用,原産于地中海地區,19世紀傳入中國。

  2. 油菜花
    傳統文學中常指油菜的黃色花朵,例如唐代劉禹錫詩句“桃花浄盡菜花開”中的“菜花”即為此意。


二、引申與俚語

  1. 醫學俗稱
    在民間俚語中,“菜花”有時被用來代指淋病(一種性傳播疾病),因病症表現與菜花形态相似而得名。

  2. 成語比喻
    現代網絡語境中,也用于形容頭發稀疏無力的狀态,如“頭發像菜花一樣”,比喻缺乏生機。


三、文學與日常用法

  1. 詩詞意象
    如唐代溫庭筠《宿澧曲僧舍》中“平野菜花春”,描繪田園春景,突顯自然美感。

  2. 通用表達
    日常口語中可直接指代花椰菜或油菜花,例如“清炒菜花”中的“菜花”即蔬菜。


提示:若需了解具體語境下的含義,建議結合上下文進一步分析。

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