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菜花的意思、菜花的详细解释

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菜花的解释

(1) [rape flower]

(2) 指油菜所开的黄色花

(3) 一种十字花科蔬菜,花茎可食用

详细解释

(1).蔬菜或油菜的花。 唐 刘禹锡 《再游玄都观》诗:“百亩庭中半是苔,桃花浄尽菜花开。” 唐 温庭筠 《宿澧曲僧舍》诗:“沃田桑景晚,平野菜花春。”

(2).花椰菜的通称。

词语分解

专业解析

菜花在汉语中主要有以下三层含义,根据《现代汉语词典》(第7版)及权威资料综合释义:


一、植物学释义

指十字花科蔬菜的花茎,特指花椰菜(学名:Brassica oleracea var. botrytis)。其花球由密集的未发育花芽组成,呈乳白色或淡黄色,可食用。

特征:质地脆嫩,富含维生素C与膳食纤维,常见于中式清炒、白灼等烹饪方式。

来源:《现代汉语词典》第7版(商务印书馆),中国植物志数据库。


二、引申义:油菜花

在农业语境中,菜花常指油菜花(Brassica napus),尤见于长江流域春季景观。其花色鲜黄,成片种植形成“花海”,兼具经济与观赏价值。

例词:“婺源菜花节”中的“菜花”即指油菜花。

来源:《中国农业百科全书·农作物卷》。


三、方言与生活用语

  1. 烹饪术语:
    • 形容食材因过度烹煮而松散碎裂的状态(如“鱼肉蒸得太久,都成菜花了”)。
    • 参见《汉语方言大词典》(中华书局)“菜花”条。
  2. 病理俗称(非规范用法):

    部分方言中借喻尖锐湿疣的形态,此用法需根据语境谨慎辨别,正式文本应使用医学名称。


附:实用知识

注:以上释义综合《现代汉语词典》《辞海》及农业、植物学权威资料,生活用例参考民俗语料库。

网络扩展解释

“菜花”一词在不同语境中有多种含义,具体解释如下:

一、植物学含义

  1. 蔬菜名称
    指花椰菜(学名:Brassica oleracea var. botrytis),属于十字花科芸苔属,是甘蓝的变种。其特点是头部为白色花序,可食用,原产于地中海地区,19世纪传入中国。

  2. 油菜花
    传统文学中常指油菜的黄色花朵,例如唐代刘禹锡诗句“桃花浄尽菜花开”中的“菜花”即为此意。


二、引申与俚语

  1. 医学俗称
    在民间俚语中,“菜花”有时被用来代指淋病(一种性传播疾病),因病症表现与菜花形态相似而得名。

  2. 成语比喻
    现代网络语境中,也用于形容头发稀疏无力的状态,如“头发像菜花一样”,比喻缺乏生机。


三、文学与日常用法

  1. 诗词意象
    如唐代温庭筠《宿澧曲僧舍》中“平野菜花春”,描绘田园春景,突显自然美感。

  2. 通用表达
    日常口语中可直接指代花椰菜或油菜花,例如“清炒菜花”中的“菜花”即蔬菜。


提示:若需了解具体语境下的含义,建议结合上下文进一步分析。

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