指拭勺子以酌酒。《周禮·春官·司尊彜》：“盎齊涚酌。” 鄭玄 注引 鄭司農 曰：“涚酌者，捝拭勺而酌也。” 孫诒讓 正義引 段玉裁 曰：“ 司農 讀涚為‘捝’，捝拭猶拂拭也。”一說，謂以清酒羼入用竹筐過濾。涚，濾酒使清；酌，指過濾之方法。見 林尹 《今注》。
涚酌是中國古代禮儀活動中與酒相關的特定術語，其核心含義指通過過濾、澄清酒液以達到潔淨狀态的過程。《周禮·天官·酒正》記載：“凡祭祀，以涚酌之。”這一行為既包含物理層面的澄清除雜，也蘊含禮儀層面的莊重意義。
從字義角度分析，“涚”字在《說文解字》中被釋為“清也”，特指通過過濾手段使液體澄清；“酌”則取《儀禮·有司徹》中“酌酒”之義，既指斟酒動作，又含斟酌考量之意。二者結合構成複合詞，完整表達了祭祀用酒必須經過嚴格淨化的程式要求。
在具體禮儀實踐中，涚酌工序需遵循《禮記·郊特牲》所載“明水涚齊”的規範，使用專用濾器（如絺巾）去除酒中沉澱物。此過程不僅關乎祭祀用酒的品質，更被賦予“緻潔于神”的象征意義，體現古人“祭神如神在”的虔誠态度。相關儀軌在《周禮注疏》中亦有詳盡記載。
需要說明的是，現代漢語中“涚酌”已非常用詞彙，其使用場景主要見于古代禮制研究及文獻考釋領域。對詞義理解的争議點多集中在具體操作細節，如《五經異義》所載鄭玄與許慎關于涚酌器具材質的學術分歧。
“涚酌”是古代禮儀中的特定術語，其含義存在兩種主要解釋，需結合文獻和注釋綜合分析：
擦拭器具以舀酒
根據《周禮·春官·司尊彜》記載，“盎齊涚酌”中的“涚”通“捝”，意為擦拭酒勺的動作。鄭司農注：“捝拭勺而酌也”，即祭祀前需清潔酒器以示虔誠。孫诒讓在《周禮正義》中進一步引段玉裁觀點，強調“涚”與“捝”相通，指拂拭器皿的禮儀步驟。
過濾清酒的方法
另一種說法認為“涚”指濾酒去滓，“酌”指過濾的具體操作方式（如用竹筐過濾）。林尹在《周禮今注》中提出此觀點，認為這是将濁酒提純為祭祀用清酒的工藝。
需注意區分：
“涚酌”與《詩經》中“泂酌”（jiǒng zhuó）為不同詞彙。後者指從遠處取水用于祭祀或日常，如《詩經·大雅·泂酌》描述的取水蒸飯、洗濯器具等場景。
建議：
由于“涚酌”屬冷僻古語，且不同文獻解釋存在分歧，若需深入研究可參考《周禮》注疏及清代考據學著作（如孫诒讓《周禮正義》），并結合上下文語境分析具體含義。
百年棓喝不二味不見棺材不下淚寵嬖籌措傳旨叢脞淡飯當眼躭淫颠頓董筆豆漿頓挫抑揚蠹蟫風政剛武鬼子母紅蕉轟震化腐朽為神奇郇公廚堅峻雞鞠寄僧名舊燕歸巢舉炮鞠域科頭圓子涼飔栗房零雰胪名猡猡慢悠悠馬戰苗民鳴钲镆耶牛衣暖席潘李陪京平餘頻頻芊芊清衷七字權儀若有所亡湯汁天懷通渎亡羊路晚節不終文癡甕算吳越同舟項圈