亦作“ 淡飰 ”。簡單、不講究的飯食。 晉 王獻之 《東近帖》：“若 獻之 弊于淡飰，飲得春風，氣惛亂言，故欲熱，復食酒，為腹可耳。” 宋 陸遊 《病思》詩：“數匙淡飯支殘息，一篆清香印本心。” 明 高明 《琵琶記·勉食姑嫜》：“隻得安排一口淡飯，與公婆充飢。” 魯迅 《墳·燈下漫筆》：“但茅檐下也有淡飯，路旁也有殘羹，野上也有餓莩。”
“淡飯”是漢語中描述飲食簡樸的複合詞，其核心含義指簡單、不講究的飯食。根據《現代漢語詞典》（第7版）的釋義，“淡”有“味道不濃；清淡”之意，“飯”指“煮熟的谷類食品”，組合後“淡飯”可理解為缺少調味或食材普通的飲食。
從文化内涵分析，“淡飯”常與“粗茶”連用，構成“粗茶淡飯”的固定搭配。據《漢語大詞典》記載，此詞最早見于宋代黃庭堅《四休居士詩序》，“粗茶淡飯飽即休”，表達安于樸素生活的态度。這種飲食觀在傳統文化中被賦予修身養性、知足常樂的價值導向，如明代《菜根譚》所述：“嚼得菜根，則百事可做”，将淡飯與品德修養相關聯。
在語言學層面，“淡飯”存在兩種語境延伸：一是指字面意義的少油少鹽膳食，常見于養生領域；二是比喻清貧的生活狀态，如元代雜劇《西廂記》中“淡飯黃齑，強如珍馐美味”的對比用法。現代漢語使用中多保留其象征意義，常用于表達不追求物質享受的生活理念。
“淡飯”一詞的含義可從以下角度解析：
一、基本含義 指簡單、不講究的飯食，字面意為清淡無味的飯菜，常與“粗茶”連用為成語“粗茶淡飯”。其核心内涵是形容生活簡樸或單調，如《琵琶記》中“安排一口淡飯與公婆充饑”即體現物質匮乏場景。
二、詳細解釋
三、現代延伸 現代部分解讀賦予其健康内涵，認為“淡飯”應指低鹽、低脂且富含蛋白質的天然食物（如谷物、蔬菜、魚類等），強調飲食清淡對預防高血壓、骨質疏松的益處。
四、文學與生活關聯 魯迅在《燈下漫筆》中以“茅檐下也有淡飯”反映社會底層生活，突顯詞義中的階級差異色彩。
提示：若需具體文學作品中的用法示例，可參考、7、8中的古籍引文。
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