酪酥的意思、酪酥的详细解释

酪酥的解释

由牛羊马等的乳精制成的食品。《太平御览》卷八五八引三国魏邯郸淳 《笑林》：“ 吴人至京师，为设食者有酪酥，未知是何物也。”一本作“ 酪苏 ”。明无名氏 《精忠记·猾虏》：“俺喫的是滑秃秃美酪酥，毡帐里醉卧好风光。”

酪的解释酪 à 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。笔画数：；部首：酉；笔顺编号
酥的解释酥 ū 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。柔腻松软： * 。酥松。身体酸软无力：酥软。酥麻。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：

“酪酥”是一个汉语词语，其含义和用法可通过以下要点综合解释：

基本定义
酪酥是由牛、羊、马等动物的乳汁精炼制成的乳制品，质地酥脆，口感香甜。其名称中“酪”指乳制品，“酥”则形容食物的酥脆特性。
历史文献记载
该词最早见于三国时期邯郸淳的《笑林》，其中提到吴地人到京师时因不识酪酥而困惑（《太平御览》引文）。明代文献《精忠记》中也有“美酪酥”的描述，体现其作为传统食品的地位。
别称与扩展含义
- 别称“酥酪”，常见于古代饮食记载。
- 部分资料提到“酪酥”可形容食物制作精细、口感优良，但此用法较罕见。
文化背景
酪酥在古代游牧民族饮食中较为常见，如明代文献提到“毡帐里醉卧”时食用，反映其与北方民族生活的关联。

注意：低权威性网页中提到的“茄子别称”缺乏可靠依据，建议以高权威来源的乳制品解释为准。如需完整文献引用，可参考《太平御览》《笑林》等古籍原文。

酪酥（lào sū）是一个汉字词语，含义指牛酪乳酸发酵后形成的一种乳制品。它是一种口感酥脆的点心，常与茶或咖啡一同食用。酪酥也可以泛指烘焙食品中由牛酪制成的蓬松、酥脆的馅料或表面覆盖。

酪（rǎo）是由酉部旁和乐字底组成，总笔划数为11。酥（sū）是由酉部旁和蘇字底组成，总笔划数为15。

酪酥之词源自古代汉字，其繁体字形为酪酥。在古代，酪酥一词不仅指牛酪，而且还指某种用酪酥制成的饼干，具有相同的口感和酥脆质地。

在古代，酪酥的写法有所不同。其古汉字写法为「酪鷫」，字形中间为酉部旁，上方为「鷫」字底，表示食物的含义，在古代可视为高级食品。

1. 他们家最拿手的点心就是酪酥，色香味俱佳。

2. 这家咖啡店的提拉米苏上撒满了美味的酪酥。

组词：酥皮、酥嫩、酪乳

近义词：乳酥、奶酥、银酥

反义词：脆饼、硬饼、干饼