關鍵字：

杠頭的解釋

(1) [devil's adocate]∶專橫自是、好與人争論的人

(2) [head of coffin bearers]∶杠夫的頭兒

(3) [food made from flour] 〈方〉∶一種面食做法,發酵的面裡揉進生面粉,在案子上用杠子來回壓

杠頭大餅

杠頭火燒

詳細解釋

〈方〉①杠夫的頭目。②愛擡杠（争辯）的人。

詞語分解

• 杠的解釋 杠 à 一種較粗的棍子：杠子。杠杆。 在閱讀或批改文字中作标記而畫的粗直線。 杠 ā 旗杆。 小橋。 床前橫木。 筆畫數：； 部首：木； 筆順編號：
• 頭的解釋 頭 （頭） ó 人身體的最上部分或動物身體的最前的部分：頭骨。頭腦。頭臉（ａ．頭和臉；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，體面）。頭角（僶 ）（喻青年的氣概或才華）。 指頭發或所留頭發的樣式：留頭。剃頭。 物體的

網絡擴展解釋

“杠頭”是一個多義詞，其含義在不同語境下有顯著差異，以下是詳細解釋：

一、指代人物

1. 愛擡杠（争辯）的人
   指習慣性反駁他人觀點、喜歡較真或鑽牛角尖的人。例如：“大家都停在杠頭上，兩位專家的臉每個都是深度套牢的臉。”
   補充說明：這一用法在方言中常見，帶有輕微貶義，形容固執己見的行為。

2. 杠夫的頭目
   舊時指擡棺木或重物隊伍的領頭人。例如：“杠頭以前是為王公貴族服務的。”
   背景延伸：杠夫是傳統喪葬儀式中的重要角色，杠頭需具備協調能力和經驗。

---

二、方言中的面食名稱

一種傳統面食做法：
将發酵面團與生面粉混合，用木杠反複壓制後烤制而成，口感酥脆有嚼勁，俗稱“小山東鍋餅”。例如：“杠頭大餅需用木杠壓面，成品酥脆掉渣。”
特點：因制作費時且偏硬，現今較少見，多見于北方傳統飲食文化。

---

三、其他網絡解釋

部分非權威來源提到“杠頭”原指杠子的兩端，引申為自讨苦吃的行為，但此說法未獲廣泛認可。建議以權威詞典釋義為準。

如需更全面信息，可參考查字典、滬江詞典等來源。

網絡擴展解釋二

杠頭這個詞是中國方言中常用的俚語，通常用來形容一個人形象或外貌特點，意為有棱有角或有特色。下面是關于杠頭的拆分、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句以及相關詞語的信息。 拆分部首和筆畫： - 杠頭的拆分部首是木。 - 杠字的拆分部首是木，頭字的拆分部首是頁。 - 杠頭的總筆畫數是11。 來源： - 杠頭一詞源于中國方言，最早起源于廣東省一帶。 - 它是由原義的"杠"（即棍子）和"頭"（即頂端）這兩個詞組成。 繁體： - 杠頭的繁體字為「槓頭」。 古時候漢字寫法： - 在古代漢字寫法中，杠頭可以用「橦首」來寫。 例句： - 他的杠頭很突出，總能引起别人的注意。 - 這個人有一頭獨特的杠頭，讓人一眼就能認出他。 組詞： - 杠杆（gàng gǎn）：指用來升降重物或做力學工作的固定在支點上的杆。 - 杠鈴（gàng líng）：指用來舉重或鍛煉身體的一種舉重器械。 近義詞： - 特色（tè sè）：指某人或某事物所具有的獨特特點或特殊風格。 反義詞： - 平凡（píng fán）：指缺乏特色或與衆無異的。 希望以上信息能對你有所幫助！

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】