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杠头的解释

(1) [devil's adocate]∶专横自是、好与人争论的人

(2) [head of coffin bearers]∶杠夫的头儿

(3) [food made from flour] 〈方〉∶一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压

杠头大饼

杠头火烧

详细解释

〈方〉①杠夫的头目。②爱抬杠（争辩）的人。

词语分解

• 杠的解释 杠 à 一种较粗的棍子：杠子。杠杆。 在阅读或批改文字中作标记而画的粗直线。 杠 ā 旗杆。 小桥。 床前横木。 笔画数：； 部首：木； 笔顺编号：
• 头的解释 头 （頭） ó 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（僶 ）（喻青年的气概或才华）。 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 物体的

网络扩展解释

“杠头”是一个多义词，其含义在不同语境下有显著差异，以下是详细解释：

一、指代人物

1. 爱抬杠（争辩）的人
   指习惯性反驳他人观点、喜欢较真或钻牛角尖的人。例如：“大家都停在杠头上，两位专家的脸每个都是深度套牢的脸。”
   补充说明：这一用法在方言中常见，带有轻微贬义，形容固执己见的行为。

2. 杠夫的头目
   旧时指抬棺木或重物队伍的领头人。例如：“杠头以前是为王公贵族服务的。”
   背景延伸：杠夫是传统丧葬仪式中的重要角色，杠头需具备协调能力和经验。

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二、方言中的面食名称

一种传统面食做法：
将发酵面团与生面粉混合，用木杠反复压制后烤制而成，口感酥脆有嚼劲，俗称“小山东锅饼”。例如：“杠头大饼需用木杠压面，成品酥脆掉渣。”
特点：因制作费时且偏硬，现今较少见，多见于北方传统饮食文化。

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三、其他网络解释

部分非权威来源提到“杠头”原指杠子的两端，引申为自讨苦吃的行为，但此说法未获广泛认可。建议以权威词典释义为准。

如需更全面信息，可参考查字典、沪江词典等来源。

网络扩展解释二

杠头这个词是中国方言中常用的俚语，通常用来形容一个人形象或外貌特点，意为有棱有角或有特色。下面是关于杠头的拆分、来源、繁体、古时候汉字写法、例句以及相关词语的信息。 拆分部首和笔画： - 杠头的拆分部首是木。 - 杠字的拆分部首是木，头字的拆分部首是页。 - 杠头的总笔画数是11。 来源： - 杠头一词源于中国方言，最早起源于广东省一带。 - 它是由原义的"杠"（即棍子）和"头"（即顶端）这两个词组成。 繁体： - 杠头的繁体字为「槓頭」。 古时候汉字写法： - 在古代汉字写法中，杠头可以用「橦首」来写。 例句： - 他的杠头很突出，总能引起别人的注意。 - 这个人有一头独特的杠头，让人一眼就能认出他。 组词： - 杠杆（gàng gǎn）：指用来升降重物或做力学工作的固定在支点上的杆。 - 杠铃（gàng líng）：指用来举重或锻炼身体的一种举重器械。 近义词： - 特色（tè sè）：指某人或某事物所具有的独特特点或特殊风格。 反义词： - 平凡（píng fán）：指缺乏特色或与众无异的。 希望以上信息能对你有所帮助！

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