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葛粉的解釋

[kudzuvine root starch] 從葛根提取的澱粉,先磨碎葛根後濾幹涼曬而成

詳細解釋

用葛根提出的白色粉質。可供食用或藥用。 唐 白居易 《招韬光禅師》詩：“濾泉澄葛粉，洗手摘藤花。”

詞語分解

• 葛的解釋 葛 é 多年生草本植物，莖可編籃做繩，纖維可織布，塊根肥大，稱“葛根”，可制澱粉，亦可入藥（通稱“葛麻”）：葛布。葛巾（葛布做的頭巾，古人不分貴賤常服）。葛履。 表面有花紋的紡織品，用絲做經，棉線或麻
• 粉的解釋 粉 ě 細末兒：粉末。粉劑。粉塵。米粉。花粉。藥粉。漂 * 。 特指化裝用的粉末：香粉。粉墨登場。粉黛。撲粉。粉霜。 用塗料抹刷：粉刷。粉飾。 使破碎，成為粉末：粉碎。粉身碎骨。 白色的或帶粉末的：粉牆

網絡擴展解釋

葛粉是豆科植物野葛或甘葛藤的塊根經加工提取的澱粉，具有食用和藥用價值。以下是詳細解析：

1. 定義與原料
葛粉來源于野葛（Pueraria lobata）和甘葛藤（P. thomsonii）的塊根，通過水磨、沉澱等工藝提取澱粉，呈現白色粉末狀。野葛主要分布于除新疆、西藏外的全國大部分地區，甘葛藤則多見于廣東、廣西等地。

2. 化學成分
主要成分為澱粉（約76.14%），并含少量蛋白質（0.082%）、纖維素（0.36%）及鈣、鐵等礦物質，還富含黃酮類化合物如葛根素、大豆黃酮苷等。

3. 功效與用途

• 藥用：解熱除煩、生津止渴，適用于煩熱口渴、醉酒、喉痛等症，也被稱為“解酒聖品”；
• 食用：可沖泡成糊狀食品，或用于熬粥、制漿糊、制作軟糖等。

4. 食用方法
需先用涼水調勻，再加沸水沖泡，冷卻後口感更佳，常搭配冰糖或桂花蜜調味。

葛粉因營養豐富且有“千年人參”之稱，既是傳統藥食同源材料，也常見于現代健康飲食中。

網絡擴展解釋二

《葛粉》是一個漢字詞語，其意思是葛根粉或葛根粉末。它由兩個部首組成，第一個部首是“艹”表示植物，第二個部首是“米”表示粉末。它的總筆畫數是11畫。 葛粉這個詞的來源可以追溯到古代，當時人們利用葛根制作粉末來食用或使用于藥物中。葛根粉末以其特殊的味道和草本的藥用特性而聞名。 葛粉的繁體字是「葛粉」，在繁體字中沒有太大的變化。 古時候漢字的寫法可以有所不同，但是葛粉的基本形狀和組成部分沒有變化，所以其字形仍然與現代寫法相似。 一些例句可以是： 1. 她在烹饪中加入了一些葛粉來增添風味。 2. 這些草藥中含有葛粉，有助于舒緩喉嚨疼痛。 一些與葛粉相關的組詞包括葛根粉、葛根粉末、葛根等。近義詞可以是葛粉末、葛根末。反義詞可能是其他種類的粉末或者不使用粉末類食品。 希望以上回答對你有所幫助！如果還有其他問題，請隨時提問。

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