
釜和鬵。皆古代炊具。《詩·桧風·匪風》:“誰能亨魚,溉之釜鬵。”《韓非子·備内》:“今夫水之勝火亦明矣,然而釜鬵閒之,水煎沸竭盡其上,而火得熾盛焚其下。” 宋 範仲淹 《閱古堂詩》:“虎豹卷韜略,鲸鯢投釜鬵。” 明 方孝孺 《石鏡精舍記》:“邑士 童君 伯禮 既以禮葬其父於舍南之 石鏡山 ,與三弟謀合貲産共釜鬵以食。”
釜鬵是漢語中一個較為生僻的複合詞,由“釜”和“鬵”兩個古代炊具名稱組合而成,泛指炊煮器具。以下從詞典釋義角度詳細解釋:
釜 (fǔ)
指古代一種圓底、無足或圈足的炊具,類似現代的鍋。主要用于煮飯、燒水,常與“甑”(蒸具)配合使用形成“甗”(蒸鍋)。其材質早期為陶制,後出現青銅或鐵制。《說文解字》載:“釜,鍑也。”
鬵 (xín)
指古代有三足、中空可盛水的炊具,形似鼎而口部有唇緣,用于烹煮食物。《說文解字》釋:“鬵,大釜也。一曰鼎大上小下若甑曰鬵。”其結構特點為足部中空連通器身,可提高受熱效率。
釜鬵合用泛指炊具,強調其作為烹煮容器的功能。例如《詩經·桧風·匪風》:“誰能亨魚?溉之釜鬵。” 此處“釜鬵”即指烹魚的鍋具 。該詞多見于先秦文獻,後世逐漸被“釜甑”“鍋镬”等替代。
參考資料來源:
“釜鬵”是古代漢語中的合成詞,由“釜”和“鬵”兩個炊具名稱組成,具體解釋如下:
早期釜鬵多為陶制,後隨冶金技術發展出現銅、鐵材質。兩者常搭配使用,如釜煮食物、鬵蒸谷物,反映了古代飲食文化的多樣性()。
如需進一步了解具體文獻背景,可參考《詩經》《韓非子》等典籍原文。
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