
釜和鬵。皆古代炊具。《诗·桧风·匪风》:“谁能亨鱼,溉之釜鬵。”《韩非子·备内》:“今夫水之胜火亦明矣,然而釜鬵閒之,水煎沸竭尽其上,而火得炽盛焚其下。” 宋 范仲淹 《阅古堂诗》:“虎豹卷韜略,鲸鯢投釜鬵。” 明 方孝孺 《石镜精舍记》:“邑士 童君 伯礼 既以礼葬其父於舍南之 石镜山 ,与三弟谋合貲产共釜鬵以食。”
釜鬵是汉语中一个较为生僻的复合词,由“釜”和“鬵”两个古代炊具名称组合而成,泛指炊煮器具。以下从词典释义角度详细解释:
釜 (fǔ)
指古代一种圆底、无足或圈足的炊具,类似现代的锅。主要用于煮饭、烧水,常与“甑”(蒸具)配合使用形成“甗”(蒸锅)。其材质早期为陶制,后出现青铜或铁制。《说文解字》载:“釜,鍑也。”
鬵 (xín)
指古代有三足、中空可盛水的炊具,形似鼎而口部有唇缘,用于烹煮食物。《说文解字》释:“鬵,大釜也。一曰鼎大上小下若甑曰鬵。”其结构特点为足部中空连通器身,可提高受热效率。
釜鬵合用泛指炊具,强调其作为烹煮容器的功能。例如《诗经·桧风·匪风》:“谁能亨鱼?溉之釜鬵。” 此处“釜鬵”即指烹鱼的锅具 。该词多见于先秦文献,后世逐渐被“釜甑”“锅镬”等替代。
参考资料来源:
“釜鬵”是古代汉语中的合成词,由“釜”和“鬵”两个炊具名称组成,具体解释如下:
早期釜鬵多为陶制,后随冶金技术发展出现铜、铁材质。两者常搭配使用,如釜煮食物、鬵蒸谷物,反映了古代饮食文化的多样性()。
如需进一步了解具体文献背景,可参考《诗经》《韩非子》等典籍原文。
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