(1).佛的手。 唐 司空圖 《楊柳枝》詞：“煩暑若和煙露裛，便同佛手灑清涼。”
(2).見“ 佛手柑 ”。
佛手是漢語中一個具有多重文化意涵的詞彙，其核心含義可從以下角度闡釋：
一、植物學定義
佛手（學名：Citrus medica var. sarcodactylis）是芸香科柑橘屬的栽培變種，因果實成熟後分裂如手指狀而得名。據《現代漢語詞典》釋義，佛手指“一種常綠小喬木或灌木，果實鮮黃色，基部圓形，上部分裂成手指狀，有香氣，可入藥”。其名稱源于果實形态與佛教文化中“佛陀手印”的相似性。
二、形态與藥用特征
佛手果實表皮凹凸明顯，呈金黃色，散發濃郁香氣。《本草綱目》記載其“氣味辛、溫，無毒”，傳統中醫認為佛手具有疏肝理氣、和胃止痛的功效，常用于治療胸脅脹滿、食欲不振等症。現代藥理學研究證實，其揮發油成分對消化系統具有調節作用。
三、文化象征意義
佛手在漢語語境中被賦予吉祥寓意，如“福壽”諧音象征，常作為年節裝飾或文人畫題材。清代《廣群芳譜》稱其“色香俱美，可供清玩”，反映其在古代文人審美中的地位。民間亦将佛手與石榴、仙桃并列為“三大吉祥果”。
四、語言衍生用法
佛手一詞衍生出比喻義，如“佛手瓜”指代另一種葫蘆科植物，形容其掌狀葉形；文學作品中常用“佛手”比喻精巧纖細的手部形态，例如《紅樓夢》中對女性手部的詩意描寫。
（參考資料綜合自《現代漢語詞典》商務印書館第7版、《中國植物志》官方數據庫、李時珍《本草綱目》人民衛生出版社校注本）
佛手是一種具有多重含義的植物和文化符號，以下是其詳細解釋：
佛手（學名：Citrus medica var. sarcodactylis）是芸香科柑橘屬香橼的變種，因長期人工選育形成獨特形态。其果實成熟時分裂成細長卷曲的“手指狀”果瓣，果皮金黃，香氣濃郁，久置更芳香。主要分布于廣東、福建、雲南等地。
在中國傳統文化中，佛手因諧音“福”被視為吉祥物，常與石榴（多子）、桃子（長壽）組合成“三多”圖案，象征多福、多子、長壽。清代瓷器、玉器等藝術品常以佛手為題材，既是裝飾，也寄托美好祝願。
佛手全株可入藥，果實性溫，味辛、苦、酸，歸肝、脾、胃經，具有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰等功效，主治胸脅脹痛、胃脘痞滿、咳嗽痰多等症。常用量為3-10克，需陰涼幹燥保存。
“佛手”也比喻手指舒展的形态或類似佛手形狀的物體。例如成語“佛手”形容手指張開的樣子，或物體分叉如手指的造型。
如需更全面的植物學分類或藥方配伍信息，可參考、5、10等來源。
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