(1).佛的手。 唐 司空图 《杨柳枝》词：“烦暑若和烟露裛，便同佛手洒清凉。”
(2).见“ 佛手柑 ”。
佛手是汉语中一个具有多重文化意涵的词汇，其核心含义可从以下角度阐释：
一、植物学定义
佛手（学名：Citrus medica var. sarcodactylis）是芸香科柑橘属的栽培变种，因果实成熟后分裂如手指状而得名。据《现代汉语词典》释义，佛手指“一种常绿小乔木或灌木，果实鲜黄色，基部圆形，上部分裂成手指状，有香气，可入药”。其名称源于果实形态与佛教文化中“佛陀手印”的相似性。
二、形态与药用特征
佛手果实表皮凹凸明显，呈金黄色，散发浓郁香气。《本草纲目》记载其“气味辛、温，无毒”，传统中医认为佛手具有疏肝理气、和胃止痛的功效，常用于治疗胸胁胀满、食欲不振等症。现代药理学研究证实，其挥发油成分对消化系统具有调节作用。
三、文化象征意义
佛手在汉语语境中被赋予吉祥寓意，如“福寿”谐音象征，常作为年节装饰或文人画题材。清代《广群芳谱》称其“色香俱美，可供清玩”，反映其在古代文人审美中的地位。民间亦将佛手与石榴、仙桃并列为“三大吉祥果”。
四、语言衍生用法
佛手一词衍生出比喻义，如“佛手瓜”指代另一种葫芦科植物，形容其掌状叶形；文学作品中常用“佛手”比喻精巧纤细的手部形态，例如《红楼梦》中对女性手部的诗意描写。
（参考资料综合自《现代汉语词典》商务印书馆第7版、《中国植物志》官方数据库、李时珍《本草纲目》人民卫生出版社校注本）
佛手是一种具有多重含义的植物和文化符号，以下是其详细解释：
佛手（学名：Citrus medica var. sarcodactylis）是芸香科柑橘属香橼的变种，因长期人工选育形成独特形态。其果实成熟时分裂成细长卷曲的“手指状”果瓣，果皮金黄，香气浓郁，久置更芳香。主要分布于广东、福建、云南等地。
在中国传统文化中，佛手因谐音“福”被视为吉祥物，常与石榴（多子）、桃子（长寿）组合成“三多”图案，象征多福、多子、长寿。清代瓷器、玉器等艺术品常以佛手为题材，既是装饰，也寄托美好祝愿。
佛手全株可入药，果实性温，味辛、苦、酸，归肝、脾、胃经，具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰等功效，主治胸胁胀痛、胃脘痞满、咳嗽痰多等症。常用量为3-10克，需阴凉干燥保存。
“佛手”也比喻手指舒展的形态或类似佛手形状的物体。例如成语“佛手”形容手指张开的样子，或物体分叉如手指的造型。
如需更全面的植物学分类或药方配伍信息，可参考、5、10等来源。
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