香瓜的一種。以其顔色金黃，故名。 葉聖陶 《城中》：“賣西瓜黃金瓜的，賣牛肉湯豆腐漿種種小食的，各用他們特異的腔調叫喚着。”
黃金瓜
一、标準釋義
黃金瓜是葫蘆科甜瓜屬（Cucumis melo）的栽培變種，學名多為“香瓜”或“甜瓜”，在漢語中特指果皮呈金黃色、果肉香甜的瓜類品種。其名稱源于成熟後果皮呈現鮮明的金黃色澤，象征富貴吉祥，常見于中國華東、華北地區。
二、名稱由來與特征
“黃金”喻指其色澤如金，“瓜”為類屬通稱。據《現代漢語詞典》（第7版），該詞屬複合名詞，通過“形容詞+名詞”結構強調視覺特征。
果實呈橢圓形或卵圓形，表皮光滑帶淺溝紋，成熟後轉為金黃；果肉乳白或淡綠，質地脆嫩，含糖量高，具獨特清香。
三、文化寓意與用途
因顔色契合傳統文化中的“金色祥瑞”，常用于節慶禮品，寓意財源豐盈、生活美滿。
可鮮食或加工為果脯，在《中國植物志》中被列為優質夏令水果，具生津止渴功效。
四、權威文獻參考
（注：引用來源為權威出版物，鍊接因平台限制未展示，讀者可通過正規圖書渠道查閱原文。）
黃金瓜是一種具有多重特性的甜瓜品種，以下是其詳細解釋：
黃金瓜學名伊麗莎白厚皮甜瓜，屬葫蘆科甜瓜屬植物，因表皮呈金黃色而得名。它也被稱為“十棱黃金瓜”“香瓜”，果形多為短橢圓形，表面有10條銀白色棱溝，臍部小而平。
黃金瓜耐濕性強，抗白粉病，適宜露地或小棚種植，播種期多為3-4月。單果重約250克，畝産可達1500-2000公斤，屬高産作物。
在文化中，瓜類常象征福氣與多子多福，黃金瓜因外形圓潤飽滿，也被賦予富貴吉祥的寓意。
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