芡實的别名。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·菱角雞頭》：“七月中旬，則菱芡已登，沿街吆賣，曰：‘老鷄頭纔上河。’蓋皆禦河中物也。”
“老雞頭”一詞在不同語境下有兩種主要解釋：
芡實的别名
這是最常見的含義。芡實是一種水生植物的果實，屬于中藥材和食材，形似雞頭，因此得名。據清代文獻《燕京歲時記·菱角雞頭》記載，北方地區（如北京）常将成熟芡實稱為“老雞頭”，并作為時令食物沿街售賣。例如：“七月中旬，則菱芡已登，沿街吆賣，曰：‘老鷄頭纔上河。’”（滬江線上詞典）。
老雞的頭部（需謹慎對待）
在民間俚語中，“老雞頭”也指年長雞的頭部。但需注意，醫學資料提到“十年雞頭賽砒霜”，指雞齡越大，頭部積累的重金屬等有害物質可能越多，食用需謹慎。
其他補充：
建議根據具體語境區分詞義，若涉及食材或藥材，通常指向芡實；若涉及動物部位，則需注意潛在健康風險。
老雞頭是一個用于形容有經驗且年長的人的俚語，通常用于描述那些在某一領域或行業中經驗豐富的人。這個詞語的字面意思是“年老的雞頭”，但在拓展意義上，它代表了智慧和經驗的象征。
“老雞頭”這個詞由三個漢字組成，分别是“老”、“雞”和“頭”。其中，“老”字的部首是“老”字頭，它是由“⺮”與“⺈”兩個部首組成，總共有6畫。而“雞”字的部首是“鳥”部，它是由一共3畫。“頭”字的部首是“⺼”字旁，它有4畫。整個詞語一共有13畫。
“老雞頭”這個詞的來源較為模糊，沒有确切的曆史淵源或來源記錄。可以猜測它可能源于農村文化，因為農村常有家養雞的情況，年長的雞往往有更多的生活經驗。
以繁體字書寫的話，“老雞頭”可以寫成“老雞頭”。
在古代，一些字如今已經不再使用或者形态有所變化，因此，我們不能确定“老雞頭”具體的古代漢字寫法。
1. 他是個老雞頭，他對這個行業的了解非常深入。
2. 請問老雞頭，這個問題你有什麼建議嗎？
老資格、老手、老骨頭、老前輩、老炮
行家、老手、資深
菜鳥、新手
【别人正在浏覽】