
古代宗廟祭祀時用以熏香的牛腸脂。《詩·大雅·生民》:“載謀載惟,取蕭祭脂。” 毛 傳:“取蕭合黍稷,臭達牆屋。既奠而後爇蕭,合馨香也。” 鄭玄 箋:“取蕭草與祭牲之脂,爇之於行神之位。”
"祭脂"是古代祭祀儀式中使用的特定祭品,其含義可從漢語詞典及典籍記載角度詳細闡釋如下:
"祭脂"由"祭"(祭祀)與"脂"(動物油脂)組合而成,特指祭祀時供奉的動物脂肪。《說文解字》釋"脂"為"戴角者脂,無角者膏",即牛羊等有角動物的脂肪稱"脂",豬等無角動物的脂肪稱"膏"。故"祭脂"專指以牛羊脂肪為祭品。
《詩經》記載
《詩經·豳風·七月》載:"四之日其蚤,獻羔祭韭",鄭玄箋注:"獻羔祭韭而後啟冰",其中"獻羔"即包含以羔羊油脂為祭品,用于開冰儀式前的祭祀。
《詩經·小雅·信南山》明确提及:"祭以清酒,從以骍牡,享于祖考。執其鸾刀,以啟其毛,取其血膋","血膋"即脂肪與血液,是周代祭祀祖先的核心祭品。
祭祀功能
古人認為油脂燃燒時産生的煙氣可上達神明。《禮記·郊特牲》載:"蕭合黍稷,臭陽達于牆屋,故既奠然後焫蕭合膻芗",鄭玄注:"膻芗,牛羊脂也",說明焚燒動物脂肪(膻芗)是溝通神靈的重要媒介。
漢代以後,隨着祭祀儀式的簡化及香燭等替代品的普及,"祭脂"逐漸退出主流。唐代《通典》載"燔膟膋"(焚燒脂肪)僅存于皇家祭天儀式,宋明時多改用香燭,唯部分民間祭竈習俗仍保留"饧糖脂膏"的痕迹。
“祭脂”是一個古代漢語詞彙,具體含義和用法如下:
“祭脂”指古代宗廟祭祀時用于熏香的牛腸脂,屬于祭祀儀式中的特殊祭品。其作用是通過焚燒産生香氣,營造神聖氛圍(、)。
《詩經·大雅·生民》
原文:“載謀載惟,取蕭祭脂。”
儀式功能
牛腸脂與蕭草(一種香草)、黍稷等谷物混合焚燒,産生的煙霧和香氣被認為能通達神明,表達祭祀者的虔誠(、)。
若需進一步了解古代祭祀文化背景,可參考《周禮》《禮記》等文獻。
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