活烤。 元 張昱 《辇下曲》之二四：“對朋角飲自相招，黃鼠生燒入地椒。”
“生燒”是一個多義詞，具體含義需結合不同語境理解：
指直接活烤動物的烹饪方式。該用法源于元代文獻，例如張昱《辇下曲》中“黃鼠生燒入地椒”，描述将活黃鼠直接烤制的情景。
在陶瓷、冶金等領域，指制品未達到燒結溫度，導緻結構疏松、強度低、吸水率高等缺陷。例如未充分燒結的瓷器會出現釉面無光、尺寸不達标等問題。
部分詞典提到其作為成語，比喻做事不周密、草率從事，如“用冷水煮食物”般倉促。但此用法文獻佐證較少，可能屬特定語境下的引申。
提示：如需具體領域的深入解析，建議參考專業文獻或工藝手冊。
生燒是一個形容詞詞組，用來描述食物鮮嫩多汁的狀态。它常常用來形容烤肉或燒烤菜肴，表示食物經過烹饪後保持了原汁原味，口感鮮美。
生燒的拆分部首是火，表示與火有關。它的筆畫數是9畫。
生燒一詞來源于中國菜肴中的燒烤制作方法。通過火烤讓食物保持鮮嫩多汁，且不損失食材的原味，形成了「生燒」這個詞。
生燒（繁體字）
古時候漢字寫作「生燒」，同為火的本義加上燒的意思。
這家餐廳的生燒牛排非常美味，每一口都充滿了肉汁的滋味。
生燒雞、生燒肉、生燒魚、生燒茄子、生燒蘑菇。
鮮嫩多汁、汁水豐盈。
幹燒、烤焦。
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