香水名。 南唐 張泌 《妝樓記·薔薇水》：“ 周 顯德 五年， 昆明國 獻薔薇水十五瓶，雲得自西域，以灑衣，衣敝而香不滅。” 宋 蔡絛 《鐵圍山叢談》卷五：“舊説薔薇水乃外國採薔薇花上露水，殆不然，實用白金為甑，採薔薇花蒸氣成水，則屢採屢蒸，積而為香，此所以不敗，但異域薔薇花氣馨烈非常，故 大食國 薔薇水雖貯琉璃缶中，蠟密封其外，然香猶透徹聞數十步，灑著人衣袂，經十數日不歇也。”
薔薇水（qiáng wēi shuǐ）是漢語中對古代一種名貴香水的特定稱謂，其釋義可從以下三個維度解析：
據《漢語大詞典》載：
薔薇水
❶特指古代由西域傳入的香水。以薔薇花為主要原料蒸餾而成，香氣清冽持久，宋元時期被視為珍稀貢品或高級化妝品。
來源：《漢語大詞典》（上海辭書出版社）第9卷第457頁。
起源與工藝
薔薇水最早見于唐代文獻，實為波斯（今伊朗）與大食（阿拉伯）地區的蒸餾花露技術産物。宋代《香乘·卷十四》記載：“薔薇水，大食國花露也，以琉璃瓶貯之，瑩澈如水。”
來源：周嘉胄《香乘》，明代香學典籍。
文獻中的文化意象
來源：周去非《嶺外代答》，宋代地理文獻；陸遊《老學庵筆記》，南宋史料筆記。
薔薇水原料為大馬士革薔薇（Rosa × damascena），屬薔薇科落葉灌木。其花瓣經蒸餾後，精油溶于水相形成“花露水”，與現代玫瑰純露工藝同源。
來源：《中國植物志》第37卷（科學出版社），詳述薔薇屬植物分類與應用。
薔薇水是中國古代對一種香水的稱呼，其曆史淵源和制作工藝具有獨特文化意義。以下是詳細解釋：
定義與來源
薔薇水最初指通過蒸餾薔薇（玫瑰）花瓣制成的芳香液體。據宋代文獻記載，它最早由西域傳入中國，如《五代史》提到昆明國曾進獻薔薇水，并描述其香味“衣敝而香不滅”。
制作工藝
不同于普通花露，薔薇水需以金屬器皿（如白金甑）反複蒸餾花瓣，蒸汽冷凝後形成濃縮香液。宋代蔡絛《鐵圍山叢談》記載此法可“積而為香”，且香味濃烈持久，即便密封于琉璃瓶中，仍能“聞數十步”。
用途與文化意義
•日常使用：用于熏衣、護膚，是貴族階層的奢侈品；
•宗教與飲食：在波斯等地還用于宗教儀式及食物調味（如玫瑰糖漿）；
•文學意象：南唐詩詞中常以薔薇水象征奢華生活，如張泌《妝樓記》描述其“香不滅”特性。
相關延伸
薔薇水在古籍中亦稱“薔薇露”，部分文獻将其與酒類混稱，如陸遊提及的“薔薇露酒”。
提示：若需進一步了解古代香料貿易或具體文獻記載，可參考《鐵圍山叢談》《妝樓記》等原始史料。
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