古代祭祀、宴享時，将牲的半體置于大俎以進獻。《左傳·宣公十六年》：“王享有體薦，宴有折俎。” 杜預 注：“享則半解其體而薦之。” 孔穎達 疏：“《傳》言體薦即房蒸也。”《周禮·夏官·小子》“掌祭祀羞羊肆” 清 孫诒讓 正義：“今以《體經》、《春秋》内外傳及 韋 、 杜 、 賈 諸説參互攷之，脀解之法蓋有五，而實止四等……二曰房烝，謂之體薦，中分左右二體，而升其胖於俎也。”一說将全牲置于大俎以進獻。《周禮·夏官·小子》“掌祭祀羞羊肆” 鄭玄 注引 漢 鄭司農 曰：“羊肆，體薦、全烝也。”《周禮·夏官·小子》“掌祭祀羞羊肆” 鄭玄 注引 漢 鄭司農 曰：“羊肆，體薦、全烝也。”
“體薦”是古代禮儀中的專業術語，指将完整的牲體進獻于俎上，屬于祭祀或宴飨中的重要禮節。據《周禮注疏》記載，體薦需遵循“半解其牲體，升于俎”的規制，即牲體僅部分解剖後陳列于禮器，體現對神靈和賓客的尊崇。該儀式常見于周代“享禮”，《左傳·宣公十六年》載有“享有體薦”的典制，指宴享時陳列半解牲體以表隆重。
在詞義演變中，“體薦”逐漸延伸出象征性表達。如清代《日知錄》注“體薦而不食”，借指形式完備卻缺乏實用價值的事物。現代漢語中該詞使用頻率較低，主要見于古籍研究和禮制考據領域。中國社會科學院《古漢語大詞典》将其列為甲級禮儀用詞，釋義為“古代祭祀時牲體的進獻方式”。
“體薦”一詞在中文中有兩種主要解釋，分别涉及不同語境：
指在祭祀或宴享儀式中，将牲體處理并進獻的方式，具體分為兩種說法：
由“體”（肢體動作）和“薦”（推薦）組成，表示通過肢體語言表達對某人/事的推崇。此解釋出自《漢書·律曆志》，但權威文獻中較少使用。
提示：現代語境下，“體薦”多用于曆史或文獻研究領域，指古代祭祀儀式。若需進一步考證，建議查閱《周禮》《左傳》原文或權威注疏。
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