
[frog] 青蛙的通稱
(1).青蛙。 明 李時珍 《本草綱目·蟲四·蛙》:“鼃好鳴,其聲自呼,南人食之,呼為田雞,雲肉味如雞也。” 清 吳趼人 《悄皮話·蝦蟆感恩》:“自大老爺蒞任以來,雖沒有恩德及于百姓,卻還循例出示,禁食田雞。”
(2).鳥名。形狀略像雞,體形較小,羽毛赤栗色,背部橄榄色,嘴綠褐色,腳赤色。生活在草原和水田裡。
“田雞”的漢語詞典釋義
“田雞”在漢語中是一個名詞,主要有以下兩層含義:
青蛙的俗稱:
指生活在農田、水邊的小型蛙類動物,尤其常見于稻田環境。因其常在田間活動,鳴叫聲類似雞鳴(部分地區形容為“呱呱”聲),故得名“田雞”。該詞生動體現了漢語通過生活場景(“田”)與聲音聯想(“雞”)為動物命名的特點。例如:“夏夜稻田裡傳來陣陣田雞的叫聲。”
食材名稱:
在飲食文化中,“田雞”特指可供食用的青蛙腿或整隻青蛙(如虎紋蛙、黑斑蛙等)。因其肉質細嫩、味道鮮美,常被類比為雞肉,故成為民間菜肴的稱謂,如“爆炒田雞”“椒鹽田雞”。需注意,野生田雞受法律保護,食用需确保來源合法(如人工養殖)。
權威來源參考:
附加說明:
“田雞”一詞帶有鮮明的農耕文化印記,其命名邏輯與“水牛”“山雞”等類似,均以栖息地結合動物特征構成。在方言中(如粵語),該詞使用尤為普遍,且常見于菜市場及餐飲場景。
“田雞”一詞的詳細解釋如下,綜合多個權威來源整理:
田雞是青蛙的别稱,尤其指虎紋蛙(學名:Hoplobatrachus rugulosus)或黑斑蛙,屬于兩栖動物。在部分地區也泛指稻田中常見的蛙類,因其肉質鮮美與雞肉相似而得名。
主要栖息于水田、溝渠、池塘等濕潤環境,白天藏匿于洞穴或草叢中,夜間活動捕食昆蟲。
如需進一步了解養殖技術或法律規範,可參考、6、10等來源。
暗昧鼇天阪岸半上半下弁服變臉别頭試程敬侈侈待替電匣子惇序分飡風聞論事風澤弓裘故主寒官後夜交托狡焉思逞教誘傑筆節食縮衣節止姬國晶波靜谛井隧九成宮久名向知抉發钜夫款率寬免來集立憲龍蟠虎踞買家莽莽冥谧蕎麥輕滅赇官全軀人身戎伍三宅聖節牲殺石将軍蜀扇蒜腦薯素域讨債鬼銅獸符通尊頑夫微塵卧牛城