蕎麥的意思、蕎麥的詳細解釋

蕎麥的解釋

1.荞麥。

蕎的解釋蕎 á 見“荞”。筆畫數：；部首：艹；筆順編號：
麥的解釋麥（麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。姓。筆

蕎麥（qiáomài）的漢語詞典釋義

一、基本釋義

“蕎麥”指一種一年生草本植物（學名：Fagopyrum esculentum），屬蓼科。其籽實呈三角形，可磨粉食用，莖稈常呈紅色，花白色或淡紅色。在中國北方、日本等地廣泛種植，是重要的雜糧作物。

二、植物學特征

三、詞源與命名

“蕎”由“艹”（草字頭）與“喬”（高聳）構成，形容其植株形态；“麥”因籽實類麥粒而得名。古稱“烏麥”“花荞”，《本草綱目》載：“荞麥南北皆有，立秋前後下種，八九月收刈”。

四、文化與社會應用

五、相關詞彙延伸

參考資料

“蕎麥”（即“荞麥”）是蓼科荞麥屬的一年或二年生草本植物，其詞義可從以下角度解析：

形态特征
- 莖：高度約60-90厘米，略帶紅色。
- 葉：互生，呈心髒形三角形，具長柄和鞘狀托葉。
- 花：夏秋季開放，白色或淡紅色，白居易曾以“月明蕎麥花如雪”形容其繁盛景象。
- 果實：瘦果呈三角形且帶棱，黑色，故别稱“棱子”。
産地與分布
原産于中亞及東印度地區，現廣泛栽培于溫帶國家。

“荞麥”一詞既可指代植物整體，也可特指其子實。現代飲食中，荞麥因富含膳食纖維和營養，被視為健康粗糧。

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